酸っぱい梨の効果

酸梨は河北省燕山に分布する果物で、毎年の果実収穫量が非常に高く、貯蔵に比較的強く、主に冬に食べられます。酸っぱい梨には、タンパク質、脂肪、ミネラル、さまざまなビタミンが豊富に含まれています。生活の中で酸っぱい梨を多く食べると、体に必要な栄養素を補給することができます。田舎では、酸っぱい梨を酸っぱい梨酢にして野菜と混ぜるのが好きです。あなたの食欲に合うことを願っています。

この河北省特産の梨については、その効能をある程度理解しておく必要があります。そうすれば、果物が少ない冬に梨の栄養価を摂取することができ、梨が体の発育に大いに役立つことを知ることができます。

酸梨の学名は「安里」で、河北省燕山地区と中国東北部に分布しています。果実の重さは約200グラムで、扁平形をしており、熟すと酸味が強くなり、わずかに甘くなります。貯蔵や輸送に耐性があり、昔は主に果物の少ない冬に食べられていました。数ヶ月貯蔵すると、果実は柔らかくなり、酸味が減り、味は良くなりますが、色が悪くなり、腐ったように見えるため、北京、天津などでは腐った酸っぱい梨とも呼ばれています。酸梨自体の酸度が高いため、農村部ではそのまま酢にし、酸梨酢と呼ばれています。酸梨酢は酸度が低く、甘みがあり、冷たい料理に混ぜると美味しいです。

潰瘍や胃酸過多の人は、潰瘍の治癒を阻害しないように、酸っぱい梨、レモン、ベイベリー、プラムなど、酸度の高い果物を食べないようにしてください。喘息患者は、痰を出し熱を上昇させやすく、脾臓や胃の働きを妨げるナツメなどの果物を食べてはいけません。便秘や痔の患者は、柿、サンザシ、リンゴ、蓮の実を食べてはいけません。これらの食品にはタンニン酸が多く含まれており、腸を収斂させて下痢を止め、症状を悪化させる可能性があるからです。貧血の患者は、タンニン酸を多く含むオレンジや柿などの果物の摂取も避けるべきです。タンニンは鉄分と結合しやすく、体内の鉄分の吸収を妨げるからです。腎炎、浮腫、腎機能低下の患者はバナナを食べてはいけません。バナナにはナトリウム塩が多く含まれており、浮腫を悪化させ、心臓や腎臓への負担を増やすからです。

梨には、タンパク質、脂肪、糖分、粗繊維、カルシウム、リン、鉄などのミネラル、および複数のビタミンが含まれています。血圧を下げ、陰を滋養し、熱を取り除く効果があり、高血圧、心臓病、肝炎、肝硬変の患者に適しています。

効果：

1. 梨にはビタミンBが豊富に含まれており、心臓を保護し、疲労を軽減し、心筋の活力を高め、血圧を下げる効果があります。

2. 梨に含まれる配糖体とタンニン酸は痰を取り除き、咳を和らげ、喉に栄養を与える効果があります。

3. 梨には糖分やビタミンが豊富に含まれており、人体に吸収されやすく、食欲を増進し、肝臓を保護します。

4. 梨は冷涼性で、熱を消し、神経を落ち着かせる効果があります。定期的に摂取すると血圧が正常に戻り、めまいなどの症状が改善されます。

5. 梨を食べると動脈硬化を予防し、発がん性ニトロソアミンの生成を抑制し、がんを予防し、がんと闘うことができます。

6. 梨には消化を助け、排便を促進するペクチンが豊富に含まれています。

酸っぱい梨の効能を理解していれば、冬に酸っぱい梨の栄養価をより一層楽しむことができます。酸梨に含まれるビタミンBは、心臓を保護し、疲労を軽減し、心筋の活力を高め、血圧を正常に戻します。また、いくつかの一般的な病気の抑制にも非常に役立ちます。冬には酸梨をもっと食べることをお勧めします。