新鮮なエビのレシピ

エビにはタンパク質、炭水化物、セルロース、ビタミンが豊富に含まれています。安心してエビを選ぶことができます。エビは人体に害を及ぼすことはなく、人体の健康を改善するのに良い効果があります。では、新鮮なエビはどのように調理するのでしょうか？新鮮なエビは比較的簡単に作ることができます。同時に、生産技術を習得していれば、簡単に作ることができます。

新鮮なエビの調理法がよくわからないという人も多いでしょう。調理する前に、調理中にスムーズに進められるよう、いくつかの方法を理解しておく必要があります。ただし、このような料理を作るときは、材料の適切な組み合わせに注意する必要があります。

新鮮なエビの調理法：

エビ、銀杏、卵のチャーハン

材料

材料: もち米150g、卵1個、みじん切りネギ10g、新鮮なエビ10尾、銀杏25g、MSG2g、植物油250cc、塩コショウ少々

練習する

1. 新鮮なエビを沸騰したお湯に入れて茹でます。

2. 茹でたエビの殻を剥いて置いておきます。

3. フライパンに油を入れて40%くらいになるまで熱します。銀杏を加えて火が通るまで炒め、水気を切ります。

4. フライパンに油を30cc残し、溶いた卵を加えてよくかき混ぜ、ご飯を加えて炒めます。

5. 新鮮なエビ、揚げた銀杏、塩、パールエッセンス、胡椒パウダーを加え、ご飯が香ばしくなるまで強火で炒めます。

6. みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

ポイント

1. 大きめの新鮮なエビを選びましょう。

2. 銀杏は香りと粘りを出すためにしっかり揚げる必要があります。

エビ入りミルク炒め

材料: 水牛乳または牛乳 300 ml、卵白 3 個、新鮮なエビ 100 グラム、コーンスターチ 20 グラム、塩、ごま油、コショウ、ピーナッツ油。

練習する：

1. 牛乳、卵白、塩、コショウ、コーンスターチ、ごま油を混ぜて、後で使用するためのミルクペーストを作ります。

2. エビが火が通るまで揚げます。

3. フライパンを強火で熱し、適量のピーナッツオイルを加え、加熱後に捨てます。次に、温度が下がったら、牛乳のスラリーを注ぎ、弱火で一方向に炒め、固まったらエビを加えて均一に炒めます。

以上が新鮮なエビの調理方法の詳しい紹介です。新鮮なエビを調理する際には、適度に食べることに注意する必要があります。多くの栄養素が含まれていますが、食べ過ぎると体に負担がかかり、健康に良くありません。この点にも注意する必要があります。適度に新鮮なエビを選ぶのが最善です。