卵パンケーキの作り方

オムレツは、私たちの生活の中でよく食べられる食べ物と言えます。卵は栄養価が非常に高く、体に良くて健康的な食べ物だからです。イーストオムレツは、実際には発酵させた小麦粉と卵で作られたパンケーキです。食べやすく、サクサクしていて美味しいです。空腹を満たすおいしい食べ物です。イーストオムレツの製造方法について学びましょう。

発酵卵パンケーキに使用される主な小麦粉は小麦粉です。したがって、卵パンケーキを作るときは、小麦粉を選択することをお勧めします。生産される卵はより香りがよく、栄養価が高くなります。したがって、作るときはこれらの技術に注意する必要があります。

材料

材料: 小麦粉 800g 卵 8個

付属品: イーストパウダー5g、ベーキングパウダー3g

調味料サラダ油適量砂糖80グラム

1. きれいなボウルに小麦粉を入れ、卵と砂糖を加えて軽くかき混ぜ、イーストパウダーとベーキングパウダーを少量の水で溶かし、小麦粉のボウルに注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。

2. 小麦粉が吸収する水分量は異なります。卵は一度に入れないでください。1個残しておいて、自分で調整してください。足りない場合は、必要に応じて卵の量を増やしてください。

3. 生地を暖かい場所に置いて1時間ほど発酵させます。完全に発酵させる必要はありません。生地を80gに切り分けます。

4. 丸いパンケーキに丸めて、パンケーキスタンドの底にサラダ油を塗ります。

5. 丸いケーキを入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。ケーキは厚いので、水を吹きかけてゆっくり揚げてください。焦げないように注意し、火加減をしっかり調節してください。

上記は発酵卵パンケーキの作り方です。私たちはよく外で食べ物を買います。外で買う必要はありません。なぜなら、作り方と技術を習得できれば、私たちが作る食べ物はより栄養価が高く、健康に良いものになるからです。