サラダレタスの作り方

冷たい料理が好きな人はたくさんいます。このような食べ物はカロリーが低く、長期間食べ続けても人体の健康に害はありません。特に夏は、冷たい料理を主に食べる人が多いです。冷たい料理にはさまざまな種類があります。選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。冷たいレタスの作り方は？

冷やしレタスの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。このような料理を作る良い方法もありますが、作るときにはまず材料を全部買う必要があることに注意する必要があります。

サラダレタスの作り方：

サラダレタス

材料: レタス 1 個、赤ピーマンと黄ピーマン 1 個、ピーナッツ、塩、砂糖、MSG、ごま油、コーン油。

練習する：

1. ピーナッツを揚げて砕き、後で使用するために皿に置いておきます。

2. レタスの皮をむき、千切りにして、レタスの葉を千切りにし、ミネラルウォーターに浸します。夏場は氷水に浸しても大丈夫です。

3. ピーマンを細切りにして沸騰したお湯で茹でます。

4. 千切りにした野菜を皿に盛り、コーン油をふりかけ、塩、砂糖、MSGを加えてかき混ぜます。

5. 最後に砕いたピーナッツとごま油をふりかけます。

冷製レタスとエノキ茸

材料: レタス2個、瓶詰めのエノキ茸、精製塩、チキンエッセンス、砂糖

練習する：

（１）レタスは洗って千切りにし、容器に入れて小さじ半分の塩をふり、味を染み込ませて水分を出すためにしばらく漬けておきます。

（２）次に千切りしたレタスから水を捨て、チキンエッセンスと砂糖を加えます。

（３）フライパンにサラダ油を熱し、千切りレタスに注ぎ、菜箸で調味料をまんべんなく混ぜる。最後に瓶詰めのえのき茸と千切りレタスを混ぜ合わせる。

以上が冷やしレタスの作り方の詳しい紹介です。冷やしレタスを作るときは、上記の方法に従うのが最善の選択です。これらの製造方法はシンプルで、手順もそれほど複雑ではありません。そのため、作るときに簡単に行うことができ、すぐにこの種類の珍味を味わうことができます。