妊婦は鳩の卵を食べても大丈夫ですか？

健康に気を配る人なら、食材の選択肢の中で卵食品が絶対に欠かせないものであることを知っています。頻繁に食べるべきものは鶏卵とアヒルの卵です。これらはよく食べられ、比較的豊富なタンパク質と栄養を含んでいます。では、産後の女性は鳩の卵を食べてもよいのでしょうか？鳩の卵が産後の女性にどのような健康上の利点をもたらすのか、詳しく見てみましょう。

鳩の卵には、良質なタンパク質、リン脂質、鉄分、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれています。いずれも健康に良い栄養素なので、産後の女性も安心して鳩の卵を食べることができます。

【食品紹介】白鳳とも呼ばれる鳩は、肉質が美味しく、栄養が豊富で、一定の補助的な薬効があります。有名な中国の特許薬である五臓百花丸は、黒骨鶏と百花から作られています。古い諺に「一羽の鳩は九羽の鶏よりも良い」というものがあります。鳩は栄養価が高く、高齢者、虚弱者、外科手術患者、妊婦、子供に最適です。

【栄養効果】鳩肉のタンパク質含有量は15％以上で、鳩肉の消化率は97％に達します。さらに、鳩肉に含まれるカルシウム、鉄、銅などの元素やビタミンA、B、Eは、鶏肉、魚、牛肉、羊肉よりも多く含まれています。鳩の肝臓には最高の胆汁が含まれており、人体がコレステロールをうまく利用し、動脈硬化を防ぐのに役立ちます。鳩は「甘い血を持つ動物」と呼ばれ、貧血の人が鳩を食べると健康が回復すると言われています。子鳩の骨にはコンドロイチンが豊富に含まれており、鹿の角に含まれるコンドロイチンに匹敵します。定期的に摂取すると、皮膚細胞の活力が向上し、皮膚の弾力性が高まり、血液循環が改善され、顔色が明るくなります。鳩肉にはパントテン酸も豊富に含まれており、抜け毛や白髪、早期老化に良い効果があります。子鳩には分岐鎖アミノ酸とアルギニンが多く含まれており、体内でのタンパク質合成を促進し、傷の治癒を早めることができます。伝統的な中国医学では、ハトの肉は消化しやすく、気を養い、風を消し、解毒する働きがあり、病後の衰弱、貧血、無月経、めまい、疲労、記憶力の低下に対して優れた強壮・治療効果があると信じられています。

【対象者】成人、妊婦、子供、虚弱者、病人、患者に最適な栄養食品です。 一度にハトを半分（約80〜100グラム）食べます。 1日あたり鳩の卵2個。

[特別なヒント] 鳩の栄養分を最もよく保存するには、蒸すか煮込むのが最適です。

上記の紹介から、鳩の卵を食べることは妊婦の健康に実はより有益であることがわかります。また、鳩の卵は体に多くの栄養を与えることができ、出産後に失われた栄養素を補充することもでき、体の健康を回復する上で大きな役割を果たします。