文旦は最大の柑橘類で、オレンジの王様とも呼ばれています。文旦は誰もが好んで食べるものです。特に冬は文旦をよく食べます。味もとても美味しいです。文旦には多くの種類があり、一般的なものは沙田文旦、グレープフルーツ、長山湖文旦、玉環文旦で、文旦の栄養価は非常に高いです。では、グレープフルーツとグレープフルーツの違いを知っていますか? グレープフルーツには多くの種類がありますが、最も一般的なのはグレープフルーツとザボンです。グレープフルーツを食べるとき、あなたはそれらを区別していますか?一般的に、私たちはグレープフルーツとグレープフルーツの違いを知らず、グレープフルーツを食べるときにそれについてあまり学びません。 1: グレープフルーツ: グレープフルーツはスイートオレンジとザボンの交配種です。外皮は風の跡があり、ジューシーで薄いのが特徴です。水溶性食物繊維とビタミン C が豊富に含まれています。水溶性食物繊維とビタミン C が豊富で脂肪の少ない食品を定期的に食べる人は、がんになる可能性を減らすことができます。また、カリウムが豊富でナトリウムがほとんど含まれていない天然食品で、高血圧、心臓病、腎臓病の患者に最適な治療用果物です。 2:胡友:胡友は常山県清市郷胡家村が原産で、ザボンの優れた自然交雑種です。樹木は丈夫で、葉は濃い緑色で厚く、枝葉は豊かで、適応性は広く、過酷な管理にも耐え、耐寒性も強いです。特に、貯蔵耐性が極めて高く、風味を変えることなく翌年4月の柑橘市場の閑散期まで保存できるため、市場供給の調整や充実を図る上で意義深いものとなっている。種の命名法によると、Changshanhuyou の植物学名は、Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou です。英語の商標名は、Changshanhuyou Tangelo です。英語の一般名は、Grapefruit です。Huyou の果実は美しく、洋ナシの形をしており、球形または扁平で、色は金色です。果実1個の重さは約300グラム、皮の厚さは約0.6センチ、可食率は約70%、可溶性固形物は11~13.2%で、人体に必要な各種ビタミンや16種類のアミノ酸のほか、リン、カリウム、鉄、カルシウムなどの元素が豊富で、栄養価が高い。中はふっくら、サクサク、柔らかくジューシーで、程よい甘さと酸味、ほのかな苦みがあり、新鮮で美味しいです。清熱除熱、咳止め・痰の減少、血糖値の低下、喉の潤い・爽快感、肌の滋養・延命など多くの薬理効果があり、栄養・美容・長寿を兼ね備えた全年齢対象の純天然健康食品です。自然な室温で保存すると、翌年の4月か5月までザボンは新鮮なままです。保存後は果汁がより濃くなり、品質も良くなります。 3: グレープフルーツ: グレープフルーツの別名には、ポメロ、ポンカン、スティンキーオレンジ、ガスオレンジ、ヒューガンなどがあります。芳香植物科の常緑樹ザボンの熟した果実です。文旦には多くの品種があり、有名なものとしては、文旦文旦、沙田文旦、坪山文旦、四季文旦、大紅文旦などがあります。中国広西チワン族自治区で生産される沙田文旦は、その甘くて美味しい味で特に有名です。中国福建省漳州市や厦門市で生産されるものも品質が高く、「厦門文旦」として知られています。性質と味、経絡:甘味、酸味、冷味。それは胃と肺の経絡に入ります。効能:乾燥や熱を取り除き、体液の生成を促進して渇きを癒し、気の流れを促進して膨満感を和らげ、食欲を刺激して消化を助け、便通を促進し、口臭や腸内の悪気を取り除き、痰を解消して咳を和らげ、中毒を和らげます。臨床応用:1. 胃の問題や消化不良に使用されます。風邪による胃痛や腹痛には、文旦(木に残して紙に包み、霜が降りてから摘み取る)を細かく切り、若い雌鶏(内臓を取り除く)を加えて鍋に入れ、適量の日本酒と黒砂糖を加えて蒸し、1〜2日以内に食べます。 2. アルコールによる障害、慢性の咳、痰、喘息などに用いられます。酔いを治すにはグレープフルーツを生で食べましょう。咳、痰、喘息の治療には、グレープフルーツを取り、内側の白い袋を取り除き、細かく切り、蓋付きのボウルに入れ、適量の麦芽糖(または蜂蜜)を加え、よく煮えるまで蒸し、朝晩大さじ1杯ずつを摂取し、少量の熱い日本酒と一緒に経口摂取します。 3. 黄疸を治療する。通常、グレープフルーツ2個を火で焼いて細かく粉砕し、1日3回食後に6〜9グラムを摂取します。 4. 痰の多い咳に用います。グレープフルーツを細かく切って芯を取り除き、ワインの中に一晩浸し、柔らかくなるまで煮て、蜂蜜と混ぜて時々飲み込みます。用量と使用法: 生で食べたり、つぶしてジュースにしたり、スープにして煮たり、蒸したりします。使用上の注意:性質が冷たいので腹痛を起こすことがあります。貧血や痰の多い人は食べ過ぎないようにしてください。 これで、誰もがグレープフルーツとグレープフルーツの違いを知ることができました。この点に関して、常識を知っておくのも良いことです。今後、グレープフルーツを購入するときは、あなたは専門家になります。とても知識が豊富だと感じませんか?そして、自分の好みに合ったグレープフルーツをよりよく選ぶことができるようになります。 |
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