昆布と卵のスープの作り方

昆布は誰もが大好きな魚介類です。昆布は美味しいだけでなく、栄養も豊富です。昆布を定期的に食べると、体の免疫機能が向上します。また、昆布は健康管理にも役立ちます。昆布の調理方法はたくさんあります。昆布を使って冷菜や昆布の漬物を作ることができます。また、昆布を使ってスープを作ることもできます。以下では、昆布卵スープの作り方を紹介します。

1. トマト1個と卵2個を用意します。

2. シゾネペタを一握り分取っておきます。

3. 海藻を用意し、脇に置いておきます。

4. 卵に少量の水を加えて卵液になるまで混ぜます。塩を少し加えてもよいでしょう。

5. トマトをスライスして置いておきます。

6. シゾネペタの葉を取り出し、洗って置いておきます。

7. 海藻を冷水に浸し、洗って置いておきます。

8. 中華鍋に油を熱し、油が熱くなったら卵を注ぎ入れ、少しひっくり返して、後で使用するために取り出します。

9. 中華鍋に少量の油を加え、トマトのスライスを炒めます。

10. トマトを炒めてソースを作ります。

11.適量の水を加え、目玉焼きと海苔を入れ、適量の塩と白胡椒の粉を加えて沸騰させます。

12. 風味を高めるためにチキンエッセンスを少し加え、ごま油を入れ、シゾネペタを加え、火を止めてお召し上がりください。

上記の記事では、家庭料理である昆布卵スープを紹介しました。昆布卵スープに使われる材料はシンプルで、作り方も複雑ではありませんが、昆布卵スープの栄養価は非常に高いので、誰もが昆布卵スープの作り方のチュートリアルをマスターする必要があります。