オクラの調理方法

オクラの調理方法はたくさんあります。オクラを使った料理をよく見かけます。オクラを使った料理は美味しくて見た目もとてもいいです。例えば、オクラ入りスクランブルエッグは見た目も良くヘルシーな料理です。オクラを使って、オクラサーモンロール、オクラトマトと角切りチキン、オクラ煮込み牛肉などを作ることができます。つまり、オクラの調理方法は実にたくさんあります。私たちはオクラを使った料理の作り方を学ばなければなりません。

オクラは栄養が豊富です。目に良いビタミンAを多く含みます。また、オクラにはガンの予防と治療に良い微量元素も含まれています。オクラはカルシウムが豊富で、カルシウムの吸収に良いので、非常に栄養価が高いです。

材料

オクラ、鶏肉、ミニトマト、レモン、黒コショウ、グリーンマスタード、塩、オリーブオイル

練習する

1. オクラを半分に切り、沸騰したお湯で5分間茹でて取り出します。鶏肉を熱い油で炒めて置いておきます。ミニトマトを半分に切り、置いておきます。

2. 上記の材料を容器に入れ、塩、黒コショウ、オリーブオイル、グリーンマスタードを加え、レモン汁を絞り、よく混ぜます。

ヒント

【オクラは8つのタイプの人に適しています】 1.インポテンツと早漏の人 2.腎不全と他の腎臓病の人 3.体重を減らしたい人 4.美肌になりたい人 5.胃潰瘍、胃炎、または胃腸機能の低下のある人 6.健康状態が悪く、疲労感がある人 7.関節に問題のある人 8.皮膚の痛みのある人 【ヒント】オクラは非常に栄養価の高い野菜で、特に種子とゼラチンには独特の健康効果があります。そのため、栄養素の損失を最小限に抑えて食べる方法は、植物全体を調理することです。大きすぎる場合は、せいぜい半分に切ったり、横に切ったり、細かく切ったりしてください。決して薄く切ったり、千切りにしないでください。 オクラは傷つきやすく、傷んだ後はすぐに黒く変色してしまうので、摘み取っては絞らずに個別に保存する必要があります。冷蔵庫に入れる前にビニール袋に入れて平らな状態に保つのがベストです。 最も適した調理器具：アルミニウム、ステンレス、ホーロー製品。 オクラの色がすぐに変わってしまうので、オクラを調理したり盛り付けたりする際に銅や鉄の調理器具は使用しないでください。人体には害はありませんが、味は落ちますし、見た目も悪くなります。 最適な切り方: 丸ごとまたは半分に切る。

上記ではオクラとは何かを紹介し、オクラを使ってさまざまな料理を作ることができることも紹介しました。オクラは栄養価が非常に高いので、さまざまな好みや健康上のニーズに合わせて、オクラを使って美味しくて健康的な料理を作ることができます。上記の記事では、オクラチキンサラダの作り方も具体的に紹介しました。皆さんに学んでいただければ幸いです。