温乾麺とは何ですか？

温かい乾麺はパスタ食品の一種で、食べると新陳代謝を促進し、便秘を防ぐのに効果的です。消化器系が正常に機能している限り、体に有益な食物をより多く吸収することができるので、パスタを食べることは体にとても良いことです。しかし、どんな種類の食物を食べるにしても、まず最初にその食物の主な特徴を理解する必要があります。

これらが何であるかを明確に知って初めて、正しく食べて使用できるようになります。全ての材料で作られたパスタが、すべての人に食べられるわけではないのと同じです。麺に赤いアマランサスが加えられている場合、妊婦はこの種類の麺を食べることはできません。すべてが何であるかを理解することが重要です。では、温乾麺とは何でしょうか?

温かい乾麺は武漢の住民が好む朝食のおやつです。それに対する彼らの気持ちを言葉で表現する必要はありません。他の場所から武漢に行ったことがある人について言えば、彼らが再び武漢について考えるとき、それは主に武漢の熱い乾麺を思い浮かべるからです。武漢の人々や、武漢に一定期間滞在した友人にとって、熱乾麺はもはや単なるおやつではなく、感情です。食べる前から故郷への強い郷愁を感じることができ、食べた後にはその香りを楽しむことができます。おいしいのですが、作ってすぐに食べることしかできないため、家を離れて暮らす友人たちはこの恵みを楽しむことができません。

温乾麺は冷麺やスープ麺とは異なり、麺をあらかじめ茹でて冷やして揚げ、ゴマペースト、ゴマ油、バルサミコ酢、ラー油、干しエビ、ピリ辛漬物などの具材をトッピングして、より個性的で多様な風味を加えています。食べると、麺は細く、滑らかで歯ごたえがあり、ソースは濃厚で美味しく、色は黄色で油っぽく、香りがよく美味しく、とても爽やかな辛い味があります。代々受け継がれてきた秘伝のレシピで、食欲をそそります。 [3-5]

熱い乾麺を食べるときには、従うべきルールがいくつかあります。武漢の熱乾麺を作る店は標準化されていなければならず、シェフは本物でなければならず、材料は本物でなければならず、調味料は高品質でなければならず、おかずは天然でなければならない。また、辛いものが好きな方は、お好みに応じてラー油を加えることもできます。漬物、干し大根、酸辣豆なども選べ、コリアンダーを加えることもできます。食べる前に、麺が熱いうちによく混ぜ、蟻が木登りをするように麺全体にごまペーストを塗ります。この時期に食べると特に香りがよく、味も最高です。熱い乾麺を食べるときは、エッグノッグを一杯、牛乳を一袋、または豆乳を一杯用意して、食べながら飲むのが最適です。飲まずに食べるだけだと、口の中が乾いてしまい、熱々の乾麺の美味しさを味わえなくなってしまいます。

朝食店の中には、熱々の乾麺を入れる鍋の横に豚バラ肉とレンコンのスープやチキンスープの缶詰を置いているところもあります。あまり乾燥しているのが嫌な人もいるので、スープを注いで味付けすることもできます。面白い揚げ熱々の乾麺の店があります。店主はあらかじめ沸騰した油で熱々の乾麺を茹で、冷めた後鍋で温めます。麺は乾燥していて美味しいです。ゆで卵を入れて、豆乳、キビ粥、豆腐脳を一杯食べます。熱々の乾麺は独特の味を形成し、独特で、人々に無限の後味をもたらします。

熱い乾麺は武漢の名物料理です。その調理法は、特別なシェフと最高品質の調味料、そして何よりも天然の野菜を必要とするため、非常に特殊です。この方法でのみ、本格的な温かい乾麺を作ることができます。それが名物と言われる理由の一つです。各人の好みに応じて、食べるときに酸っぱい豆や漬物を加えることもできます。