干し柿の食べ方

柿餅は実は新鮮な柿を乾燥させて作られており、食べやすく、口内炎、血便、胃出血などの問題を解決するのに役立ちます。美味しくて栄養価の高い食品であるだけでなく、健康管理や病気の治療のためのヘルスケア製品でもあります。新鮮な柿であっても、柿餅の形で私たちの生活に登場するものであっても、人々に深く愛されている食品です。

熟した柿はそのまま食べることができ、また、体のいくつかの病気を治療するための健康食品でもあるため、柿を果物とみなすことは不思議ではありません。では、柿ケーキに関して注意が必要ないくつかの食事上の問題について詳細に学びましょう。

食用：

1. 柿を食べるときは、皮をあまり食べないようにしてください。

2. 普通の柿餅の上の層は柿霜と呼ばれ、保湿、解痰、咳止めの効能があり、肺熱や乾いた咳を治すことができます。柿餅が乾燥するときに果肉の水分が蒸発して染み出る糖分の凝縮物です。主な成分はマンニトール、ブドウ糖、果糖、蔗糖などであり、淡黄色または白色です。もちろん、今では市場では石灰を使って柿の霜を偽装している人がたくさんいます。購入するときは注意してください。振ると粉々になるものは買わないでください。

対象者:

一般の方でも食べることができ、脾臓や胃の消化機能が正常な方に適しています。 1日あたり中くらいの大きさの1個（約100グラム）を目安にお召し上がりください。

1. 便が乾燥している人、高血圧、甲状腺疾患のある人、長期飲酒者に適しています。

2. 糖尿病、脾虚、下痢、軟便、虚弱体質、産後女性、外因性風寒の人は柿の摂取を避けてください。慢性胃炎、排泄遅延、消化不良などの胃運動機能低下の人、胃亜全摘術を受けた人は柿の摂取を避けてください。

実は、柿餅は一般の人も食べることができ、とても簡単で便利です。しかし、糖尿病、脾虚下痢、風邪、産後の女性が柿餅を食べるのは適していません。柿の健康効果を発揮できないだけでなく、健康にも影響を及ぼします。