うどんのカロリー

うどんのカロリーを理解していない人は多いです。まず、私たち中国人は一般的にうどんを食べないか、食べる機会がほとんどないので、うどんのカロリーを知っている人はほとんどいません。一方、うどんを食べたことがない人は、うどんのカロリーを知らない人が多いです。しかし、国際交流に伴い、うどんは徐々に多くの中華料理店に登場していますが、一般的には日本料理でより一般的です。

この時点で、うどんは実は日本の珍味だということは誰もが知っているはずですが、現在では多くの中国人もうどんを食べ始めており、これは主に改革開放の影響によるものです。一般的にダイエット愛好家やダイエットをしたい人が注意しなければならないのは、うどんのカロリーです。うどんのカロリーについてお話しましょう。

うどん（日本語：うどん、英語：udon、日本語の漢字では「饂豚」と書く）、ウーロン茶としても知られています。小麦を原料として作られる日本の麺の一種で、太さや長さに一定の基準があります。

うどんは日本を代表する麺類の一つです。そば、茶そばとともに日本三大麺類の一つとして知られ、日本料理店には欠かせない定番メニューです。麺とライスヌードルの中間のような柔らかさで、丁寧に作られたスープと合わせると美味しい麺料理になります。小麦粉に塩と水を混ぜて作る白くて太め（直径4～6mm）の麺です。冬は温かいスープに入れて、夏は冷たくして食べます。冷たいうどんは「麺つゆ」と呼ばれるとろみのあるソースをかけて食べます。

中国人にとって、うどんのスープはただの醤油スープですが、実際には魚介類から作られたスープであるいわゆる「だし」が含まれていますが、一般的に油や水は含まれていません。それは主に「キツネ団子」の形をしており、つまり麺の上に大きな油揚げ（形と味は中国の油揚げと少し異なります）を載せています。色がキツネの毛に似ているため、このように名付けられました。さらに、刻んだネギを一掴み散らして完成です。麺の上に乗せられた平たい油揚げも、中国とは全く違う作り方をしています。油揚げをした後、沸騰したお湯に入れて油を飛ばし、水を切って、砂糖、醤油、魚介類のスープを加えて、味が染み込むまでじっくり煮込みます。そのため、麺のスープにはほとんど油が乗っていません。

うどんのカロリー：143kcal（100グラム）。うどんは高炭水化物、低カロリーの食品なので、減量中に適度に食べることができます。

したがって、上記の記事でうどんについて詳しく理解することで、うどんのカロリーは実際には高くないことがはっきりとわかります。そのため、ダイエット中の人は適度に食べることができ、ダイエットが好きな人も適度に食べることができます。実際、うどんの味はかなり良く、数ある日本製品の中でも特に人気のある商品の一つです。