ニラ卵麺

ネギ卵麺は誰もが知っているはずです。私たちの生活に欠かせない食べ物であり、多くの消費者が求める珍味です。しかし、私たちがよく食べるこのネギ卵麺は、作り方を学んで本当に一流になれるようにしたいものです。ネギ卵麺を作るときに最も注意しなければならないのは、加熱時間と材料の選択です。

ネギ卵麺のようなおいしい食べ物は、作り方を知っていれば、その栄養価を生活の中でより有効に活用し、体に必要なタンパク質を適時に補給できるので、ネギ卵麺の作り方をみんなに学んでもらうことをお勧めします。

材料：ネギ50グラム、卵1個、麺一掴み：ネギと卵の麺。調味料: 塩少々、チキンエッセンス少々、コショウ少々、チャイブと卵麺。

練習する

1. ネギと卵を用意します。ネギは洗って置いておきます。

2. チャイブを刻んでボウルに入れ、後で使用します。

3. チャイブに適量の塩と五香粉を加えます。

4. 乾燥唐辛子パウダーを加えます。

5. 最後にフライパンに油を入れて熱し、先ほどの調味料を加えます。

6. 卵をかき混ぜます。ハハ、卵の 1 つに黄身が 2 つあるのでラッキーです。

7. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、卵を一度に全部入れるのではなく、ゆっくりと鍋に注ぎます。

8. 卵が浮いてきたら、ザルで取り出します。

9. 準備しておいたネギに卵を加え、適量の沸騰したお湯を加えます。

10. 麺を1ポンド用意します。

11. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら麺を入れて茹でます。

12. 最後に麺を取り出し、先ほど作ったスープを加えます。

ヒント

1. チャイブは調理がとても簡単で、生でも食べることができます。ネギを加えた後は火を止めて大丈夫です。 2. 麺が自家製の場合は、お湯が再び沸騰したら取り出します。乾いた麺の場合は、冷水を加えて再度沸騰させると麺が茹で上がります。 3. ごま油がお好きな方は、ごま油を忘れずに加えてください。

この記事で紹介したネギ卵麺のレシピを通じて、皆さんもぜひこのネギ卵麺の作り方を知って、生活に役立てていただければと思います。料理の腕をもっと磨くために、周りの友達と料理の経験をもっと頻繁に共有することをお勧めします。これは、ネギと卵の麺を作るときにとても役立ちます。ぜひ学んでください。