ココナッツミルクで煮込んだ燕の巣

燕の巣は、多くの人が聞いたことがあり、食べたことがある、特に女性にとって健康に良い食べ物です。しかし、ツバメの巣は栄養価が高いため、価格も比較的高価で、多くの人が購入できないのです。生き方や自分を愛する方法を知っている女性の中には、時々自分へのご褒美として鳥の巣を作る人もいます。

ツバメの巣の栄養効果は特に優れているため、この健康食品は多くの人に好まれています。さらに、ツバメの巣の調理法は数多くあり、それぞれがユニークで素晴らしいものです。今日はココナッツミルクで煮込んだ燕の巣の作り方を学びましょう！

原材料

燕の巣（1リャン）、新鮮なココナッツミルク（1カップ）。

リュウガンの肉（半タエル）、新鮮な牛乳（半カップ）、熱湯（1.5カップ）。

操作する

1. 鳥の巣をきれいな水に4時間浸し、鳥の羽を取り除き、洗って水を切る。

2. リュウガンの果肉を洗い、水を切ります。

3. 燕の巣と竜眼の肉を鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして2.5時間煮込みます。

4. 新鮮な牛乳と新鮮なココナッツミルクを加え、蓋をして約 15 分間煮込んでからお召し上がりください。

伝統的な中国医学では、ツバメの巣は陰を養い、乾燥を潤し、気を補充し、中を養い、虚弱、咳、痰、喘息、喀血、慢性赤痢を治療できると信じています。虚弱体質、栄養失調、慢性赤痢、マラリア、痰と咳、慢性気管支炎、気管支拡張症、肺気腫、結核、喀血、高齢者の腹痛などの患者に適しています。現代医学では、ツバメの巣が免疫機能を促進し、人間の老化を遅らせ、寿命を延ばすことができることがわかっています。

一般的に、ツバメの巣には健康および医療効果があります。

陰を養い、肺を乾燥させずに潤します。肌に栄養を与え、滑らかで弾力があり、光沢があります。気と中を補充し、血液の循環を促進し、胃の消化と腸の吸収を高めます。

肺陰虚、咳、寝汗、喀血などの症状を治療します。胃気虚、胃陰虚による吐き気、空嘔吐などの症状を治療します。気虚、多汗、頻尿などの症状を治療します。ツバメの巣は、老若男女を問わず食べられる天然の栄養食品です。

上記はココナッツミルクでツバメの巣を作る方法です。とても簡単ではないでしょうか？この強壮剤を作るときは、火加減に注意し、あまり長く煮すぎないように注意する必要があります。そうしないと、ツバメの巣が焦げて、ツバメの巣の効能と機能に影響が出てしまいます。また、必要に応じて補助成分を追加したり減らしたりすることもできます。