冷たい唐辛子の葉

花椒の葉の調理法はいろいろありますが、冷やし花椒の葉もそのひとつです。違いは、冷たい料理のカテゴリーに属することです。人々の食欲を増進させるためには、同じ料理を異なるスタイルで作るのが良い方法です。そのため、花椒の葉の調理方法は非常に多くあります。花椒の葉には花椒の栄養素も含まれています。花椒は唐辛子の一種で、ビタミン含有量が高いです。

食欲を増進できる食べ物であれば、試してみることができます。ただし、その前に、主材料と補助材料の特性を理解して、正しく使用する必要があります。どのような食材を冷製サラダにしたい場合でも、まずは食材を調理することが前提となります。では、唐辛子の葉を使った冷製サラダはどのように作るのでしょうか。

サンショウの葉は、サンショウの木の葉です。サンショウは性質上、辛味があり、鎮痛作用と殺虫作用があります。腹部の冷え性、嘔吐、下痢、回虫症、浮腫、排尿困難などを予防、治療することができます。花椒の葉にも花椒の効能と味があります。食用花椒の葉を摘むのに最適な時期は春と夏です。それ以降は葉が古くなり、本来の風味が失われます。

材料

主材料：花椒の葉50g、副材料：ごま油、塩、ニンニク、酢、ごまペースト

ステップ

1.まず、唐辛子の葉の茎を取り除き、洗ってザルに入れて水を切ります。 2.ニンニクをみじん切りにして小さなボウルに入れます。 3.塩を少し加えます。 4.スプーン一杯のゴマペーストを加えます。 5.酢を加えて均一に混ぜます。 6.混ぜ終わったら、ゴマ油を少し加えます。調味料の準備ができました。7. 水気を切ったピーマンの葉を小さなボウルに入れます。8. 調味料を注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

機能と適応症

風邪の蓄積、コレラ、けいれん、水虫、漆のただれ、疥癬を治療します。

①「本草綱木」（ベンチャオガンム）：豚の背痛、陰気、内外腎疾患、コレラ痙攣の治療に用いられます。灸とタマネギと一緒にすりつぶし、酢スープと混ぜて煮込みます。

②『本草綱目』：虫を殺し、水虫や漆黒の傷を洗い流す。

③「本草秋源」：寒さや湿気による足のむくみ、リウマチによる目の痛みなどに効果があります。

私の国では料理の味付けに使われるスパイスは13種類ありますが、その最初のものが花椒です。花椒の葉にも花椒の効能と味があります。食用花椒の葉を摘むのに最適な時期は春と夏です。それ以降は葉が古くなり、本来の風味が失われます。サンショウは、性質上、辛味があり、鎮痛・殺虫作用があります。腹部の冷え性、嘔吐、下痢、回虫症、浮腫、排尿困難などの症状を予防・治療します。おそらくこれが、高原に住む人々がそれを好む理由の一つでしょう。

上記では、花椒の葉を冷やして混ぜる方法を紹介しました。主な材料は花椒の葉といくつかの調味料であることはわかっていますが、この料理を使用すると、嘔吐や下痢の症状を治療するのに役立ち、痛みを効果的に和らげることもできます。したがって、その実践を習得することによってのみ、その実践と効果を的を絞って最大限に活用できるようになります。この料理は辛い食べ物を好む人に最適です。