ベイベリーワインの賞味期限

お酒は保存期間が長ければ長いほど良いということは誰もが知っていますが、ヤマモモ酒もそうでしょうか？ヤマモモ酒には賞味期限があり、その賞味期限は一般的に4～5年です。ですから、家にヤマモモ酒がある友人には、ヤマモモ酒の風味が失われないように、多めに取り出して飲むことをお勧めします。ヤマモモ酒の賞味期限を覚えておいて、ヤマモモ酒の独特の風味を味わっていただければ幸いです。

多くの家庭では、ワイン、ヘビ酒、ヤマモモ酒などのワインを作るのが好きですが、これらの醸造時間と保管時間を知っておく必要があります。そうしないと、作るワインに影響し、アルコール含有量の増減に影響します。

ストレージ：

ベイベリーワインを漬ける時間は長くしすぎず、1 か月以内が適切です。時間が長くなるほど、ワインの色が濃くなります。しかし、保存期間は固定されておらず、個人の好みに応じて決定できます。ワインに浸したヤマモモを食べるのが好きな人もいますが、ヤマモモをワインに浸す時間は長すぎてはいけません。そうでないとヤマモモの味がしなくなってしまいます。一般的に、ヤマモモは1週間で味わえます。ヤマモモ酒を飲むのが好きな人もいます。ヤマモモの浸漬時間は適度に長くして、酒の色が濃くなり、ヤマモモの香りが強くなったら飲むことができます。

この病気の治療に用いられる薬酒は、主に熱中症の予防と軽度の熱中症の緩和に用いられ、熱中症が心臓に侵入したり、肝風が内臓に及んだりする症状には適していません。

【レシピ】新鮮なヤマモモ500グラム、白砂糖80グラム。

【作り方】ヤマモモを洗い、砂糖を加えて磁器の瓶に入れてつぶし、蓋をして（密閉せず、少し隙間を空ける）、約7〜10日で自然にワインに発酵します。ガーゼを使ってジュースを絞り、アルコール度数約12％のヤマモモ酒を作ります。それを鍋に注ぎ、沸騰させます。冷めたら瓶詰めして密封し、保存します。保存期間が長いほど、おいしくなります。

【主な効能】熱中症、一般下痢、ウイルス性下痢の予防。

【使用方法】そのままお飲みください。

薬用ワインとしての効能と処方を補足します。

ベイベリーワイン - (熱中症)

熱中症は、暑い夏に暑さによって体液が損傷し、気力が失われる病気です。発熱、喉の渇き、発汗、胸の圧迫感、イライラ、頭痛、めまい、重だるさ、吐き気、昏睡などの症状が現れます。臨床的には、熱中症は陽症、熱中症陰症、熱中症心症、内肝風症に分けられ、熱を清め、気を補い、陰を養い、湿を清め、経穴を開くなどの処置が一般的に行われています。

多くの家庭で作られる珍味であるベイベリーワインについては、その保存期間について学び、友人に伝えて、彼らがワインをより良く保存できるようにすることをお勧めします。多くの食品は賞味期限に注意を払わないために腐ったり味が悪くなったりするので、食品の賞味期限を理解することは非常に重要です。