サツマイモの調理方法

サツマイモはサツマイモやヤムイモとも呼ばれます。サツマイモは食用価値が非常に高いため、健康食品とみなされています。サツマイモを定期的に食べると、健康上の利点と健康管理効果が得られます。サツマイモはカロチンと食物繊維が豊富です。さらに、サツマイモにはカリウムと抗がん物質が多く含まれています。

サツマイモを定期的に食べると、体重を減らし、肌を美しくすることができます。サツマイモは心臓に良いです。サツマイモを定期的に食べると、ガンと闘い、肺気腫や糖尿病を予防するのに役立ちます。

サツマイモ蒸しケーキ

サツマイモ粉1000グラム、小麦粉300グラム、砂糖300グラム、重曹8グラム、適量の温水を用意し、よく混ぜ、完全に発酵したら蒸し器に入れて強火で蒸します。火からおろし、温かい温度まで冷めたら、表面にごま油を塗り、緑と赤の絹ごし豆とごまを散らし、切り分けて食べます。材料に食用色素やナツメなどを加えると、色鮮やかな蒸しケーキになります。また、ナツメ蒸しケーキは色が美しく、柔らかくて美味しいです。

サツマイモとネギのパンケーキ

サツマイモは洗って蒸し、皮をむいてペースト状に潰し、同量の小麦粉と適量のぬるま湯、ネギ、唐辛子粉、塩などを加えてよく混ぜ、手のひらサイズの丸い餅状にしてフライパンに入れ、油で揚げます。ケーキは黄金色で、玉ねぎの香りがして、甘い味がします。

サツマイモのパンケーキ

発酵させたサツマイモの生地に少量の油をふりかけ、パンケーキの形に整え、表面に麦芽糖水を塗り、ゴマをふりかけ、オーブンまたは中華鍋で焼きます。

サツマイモスープ

適量のサツマイモを洗って皮をむき、小さなサイコロ状に切ります。フライパンを熱し、植物油を注ぎ、しばらく炒めます。サイコロ状に切ったサツマイモを入れて炒め、水を加えてサツマイモを煮ます。塩、MSG、少量のラードを加え、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油をかけてお召し上がりください。

フライドポテト

サツマイモを洗って皮をむき、きれいな水に1〜2分浸してから、小さなフライドポテトに切り、沸騰したお湯で1分間茹で、水を切り、フライパンで約1分間揚げます。フライドポテトが完全に揚げられたら、取り出して水を切ります。室温まで冷ました後、すぐに冷蔵庫で冷凍します。冷凍後、サクサク、柔らかく、さわやかで香り豊かな急速冷凍フライドポテトが完成します。

サツマイモと卵のご飯

米、サツマイモ250グラム、卵4個、適量のベジタリアン塩と植物油。まず鍋に米を入れ、適量の水を加えて沸騰させ、弱火で煮込み、次に鍋に卵を割り入れ、少量の塩を加え、熱した油に注ぎ、粉々になるまで炒め、煮込んだサツマイモご飯を均等に混ぜれば食べられます。

焼きサツマイモ

火のまわりにサツマイモを置き、軽く焦げ目がつくまで焼きます。焼けたら割ってみると、焼いたサツマイモの香ばしい香りが漂ってきます。口の中に香ばしく甘い味が広がります。

材料: サツマイモ

練習する：

1. サツマイモを洗う

2. オーブンで220度で35分焼きます（サツマイモの大きさによって異なります）。

サツマイモとシロギススープ

サツマイモは栄養が豊富で、糖分、タンパク質、脂肪、粗繊維、カロチン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、リン、鉄などが含まれています。サツマイモはカロチンが豊富なので夜盲症の治療にも使えます。サツマイモには食物繊維も多く含まれているので、便秘解消や血中脂質を下げる効果もあります。低カロリー、低脂肪食品のリーダーです。

サツマイモと白キクラゲのスープは脂肪を抑制し、肌に栄養を与え、解毒し、体を養う最も健康的な食べ物です。

材料: サツマイモ 120g、シロキクラゲ 15g、クコの実 適量、氷砂糖 60g

練習する：

1. 白キクラゲ、サツマイモ、氷砂糖を用意します。

2. 白キクラゲをあらかじめ水に浸して洗い、細かくちぎって置いておきます。

3. サツマイモの皮をむき、洗って、後で使用するために小さく切ります。

4. 白きくらげを土鍋に入れ、適量の冷水を加え、強火で沸騰させ、弱火で20分ほど煮ます。

5. サツマイモを加えてさらに15分間煮込みます。

6. 氷砂糖を加えて10分ほど煮ます。

7. 煮込んだシロギススープを器に注ぎ、温かいうちに食べる。

以上、サツマイモとは何か、その効果と機能について紹介しました。サツマイモを定期的に食べると、非常に優れた健康維持効果とヘルスケア機能が得られるため、サツマイモを健康に役立てる必要があります。上記の記事では、サツマイモのさまざまな調理方法を詳しく紹介しています。上記の紹介は、皆様のお役に立てると思います。