ほうれん草とピーナッツの酢漬けの作り方

ピーナッツといえば、お酒のおつまみとして真っ先に思い浮かぶのがピーナッツ。日常生活では、ピーナッツは酒の肴としてよく食べられ、油で揚げて砂糖や塩をまぶします。こうやって食べてもとても美味しいです。しかし、このピーナッツの食べ方に加えて、熟成した酢とほうれん草と組み合わせて、非常に特別な味の特別なピーナッツ料理を作ることもできます。そのため、家庭料理としても活用できます。では、酢ほうれん草とピーナッツを自宅で作るにはどうすればいいのでしょうか?

実際、この料理の主な材料には、ほうれん草と酢に加えて、揚げたピーナッツも含まれています。したがって、必要に応じて、生のピーナッツまたは揚げたピーナッツを使用してこの料理を作ることができます。生のピーナッツから作った酢ほうれん草ピーナッツを見てみましょう。

1.ほうれん草を洗う

2. 水を沸騰させ、ほうれん草を茹でて置いておく

3. 生のピーナッツ

4. ピーナッツを冷たい油で弱火で揚げる

5. 色が変わったら表面の油を取り除き、脇に置いておきます。

6. ボウルにみじん切りにしたニンニク、熟成酢、砂糖、塩、MSGを混ぜ、ほうれん草の水気を切ります。

7. ほうれん草にソースを注ぎ、よく混ぜてから、揚げたピーナッツを加えます。

おいしさと栄養を両立させることがポイントです。指示に従うと、通常はより良く、よりおいしい結果が得られます。しかし、栄養価を知ることで食事をより楽しむことができます。ほうれん草とピーナッツを熟成酢で和えた一品は、前菜として、またご飯のおかずとしても最適です。お酒のおつまみとしても人気があり、パーティーには欠かせない一品です。妊婦にとってもより良い食品選択です。妊婦さんは見逃さないでください。