ミルクティーの作り方

さまざまなフルーツ入りミルクティーや野菜風味のミルクティーなど、さまざまな人の好みに合わせてさまざまな種類のミルクティーがあります。違いは、それらの製造方法にあります。実際、元の食品が他の食品に加工される限り、元の栄養素の一部は失われ、新しい栄養素が含まれることがわかっています。例えば、ミルクティーの栄養価は、主に使用されている材料の栄養価によって決まります。

最近は、多くの子供たちがミルクティーを飲むのが好きなので、これはホットな業界だと考えて、多くの人がミルクティーの作り方を学んでいます。もちろん、人によって好みのフレーバーは異なるため、ミルクティーにもさまざまな種類があります。ミルクティーには一定量の砂糖が含まれているため、糖尿病患者の中には摂取量を減らした方が良い人もいます。では、ミルクティーの作り方はどのようなものなのでしょうか？

まず茶葉を砕いて鍋の水で沸騰させます。お茶のお湯が沸騰してとろみがついたら、ザルで茶葉をすくい取り、沸騰しながらスプーンでかき混ぜながら、しばらく煮続けます。濃くなったら、適量の生乳または粉乳を加え、スプーンでかき混ぜながら、お茶と牛乳をなじませます。再度お湯を沸騰させると、濃厚で香り豊かなミルクティーになります。

ミルクティーの作り方：1. キビを炒める（ポップコーンのように膨らみます）；2. ブリックティー（赤）を作る；3. 茶葉を取り出す（スープだけ残し、茶葉は残さない）か、お茶を注ぎ出す。こうするとお茶に茶葉の残留物がなくなり、とてもきれいになります；4. 炒めたキビを注ぎ、2分間沸騰させてから、純粋な牛乳（袋入りの牛乳は美味しくないので使用しないでください）を注ぎます；5. さらに4分間沸騰させて、少量の塩を加えます；6. バターを加えることもできます（少量はオプションです）；7. 味見をします。

調理方法

1. ティーポットのフィルターに紅茶を入れ、少量の熱湯を注ぎ、茶葉が膨らんだ後、最初の一杯のお茶を濾します。

2. 適量の熱湯を注ぎ、3分ほど放置します。

3. カップにグラニュー糖を加えます。

4. 淹れた紅茶を注ぎ、よく混ぜます。

5. 牛乳を温めて、紅茶に注ぎ、よくかき混ぜます。

6. カップの上に目の細かいストレーナーを置きます。

7. ミルクティーを注ぎます。

8. 濾したミルクティーをカップに注いで飲みます。

紅茶、ミルク、砂糖の量はお好みに合わせて調整できます。

主なメリット

チベットの牧畜地域では、遊牧民が天然のミルクとお茶を使ってミルクティーを作っています。牛乳にはタンパク質、脂肪、その他の高品質の栄養素が豊富に含まれています。お茶には、カフェイン、ビタミンC（VC、VP、ナイアシン、葉酸など）、タンニン酸、テアニン、芳香油、アミノ酸、糖類、各種ミネラル、クロロフィルなど、人体に有益な化学成分が300種類以上含まれています。天然のミルクと紅茶から作られたミルクティーは、脂っこさを取り除き、消化を助け、思考を改善し、心をリフレッシュし、利尿剤として働きます。ギー入りのミルクティーは解毒作用があり、疲労を解消します。しかし、市販されているミルクティーには一般的にミルクやお茶の成分が含まれていないため、健康に害を及ぼすだけです。

ミルクティーの作り方は、まず必要なお茶を作り、濃くなるまで煮てからミルクまたはミルクパウダーを加え、その後純粋なミルクを加えて煮るというものです。ポットを開けると良い香りが漂ってきます。そのため、ミルクティーの栄養価は牛乳の栄養に反映されています。ただし、市販のミルクティーの中には、純粋な牛乳とは異なる原材料を使用しているものもあるため、少量を飲む方が良いでしょう。