揚げ餃子の作り方

揚げパンは蒸す、茹でる、揚げるという複数の工程を経て作られるため、有名な食べ物と言えます。片面はカリカリで、他の3面は柔らかくて柔らかいです。カリカリですが硬くなく、香ばしいですが脂っこくなく、味は非常に美味しいです。これが、多くの人が揚げパンを探し求める理由の1つです。では、このようにユニークで人気のある揚げパンを自宅で作るにはどうすればよいでしょうか。

人々の生活水準が向上するにつれて、食べ物に対する要求はますます厳しくなります。多くの人は、おいしい食べ物は必ずしも陸や海の幸を意味するわけではないと考えています。日常生活で見かける軽食は、忘れられない思い出にするのに十分であり、揚げパンもその1つです。

揚げパン

作り方：1. 37～45度の水100mlにイースト菌の半分を溶かし、適量の小麦粉を注ぎ、適度な硬さの生地になるまでこねます。約2時間発酵させてから、中身を準備します。

肉の詰め物とベジタリアンの詰め物の両方が許容されます。それぞれ 1 つずつ紹介します。

ひき肉：ひき肉250グラム、ズッキーニのみじん切り（ニンジン、セロリ、豆など、またはさまざまな野菜のミックス）、干しエビ少々、オリーブオイル15ml、ネギのみじん切り、生姜のみじん切り、塩、MSG、コショウパウダー、ごま油少々。野菜が水分を含んでいない場合は、水を少し加えてよく混ぜます。

ベジタリアンフィリング：卵4個を溶き、炒め、溶き、みじん切りにしたズッキーニ（ニンジン、セロリ、豆など、またはさまざまな野菜の混合物）、干しエビ、オリーブオイル15ml（卵を炒めるときに油を追加する場合は、ここで別途追加する必要はありません）、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩、MSG、コショウパウダー、少量のゴマ油を加え、よく混ぜます。

2. 生地を6等分し、皮に巻いて具材を包み、15分間休ませてから、一定間隔で鍋に入れ、約125mlのお湯を注ぎ、蒸しパンを「調理」します。

以上が焼きまんじゅうの作り方の全工程と必要な材料です。焼きまんじゅうが特に好きだけど作り方がわからないという方は、上記の紹介を読んだら、完全に欲求を満たして自宅で焼きまんじゅうを作ることができます。好きなだけ食べてください。