スープ餃子の作り方

スープ餃子は、私たちの生活の中で、特に朝によく食べられるパンの一種と言えます。多くの人が朝食の第一選択肢としてスープ餃子を選びます。便利なだけでなく、栄養価も高いです。主な具材は豚肉で、非常に高タンパク質でさまざまな栄養価が豊富なため、スープ餃子は人々の日常生活に欠かせない食べ物となっています。

一般的に言えば、多くの人が疑問に思うのは、自分で作ったスープ餃子が外で買ったスープ餃子となぜ違うのかということです。このとき、製造方法と製造プロセスが以下の製造原則に準拠しているかどうかを理解する必要があります。

スープ餃子の作り方

材料: 小麦粉 1000g、ぬるま湯 600g、豚バラ肉 700g、豚皮ゼリー 280g、カニ肉 160g、カニ卵 40g、醤油 40g、ラード 100g

付属品: 料理酒 6g、ごま油 8g、砂糖 5g、みじん切りネギ、みじん切り生姜 5g、塩 15g、コショウ 1g、MSG 1g

生産：

1) 小麦粉に水を加えてよくこね、しばらく置いておきます。

2) 豚肉をミンチ肉に切り、カニ肉を細かく切り、鍋にラードを入れて熱し、カニ肉、カニ卵、刻んだ生姜を加えてカニ油で炒め、ミンチ肉、ゼリー、醤油、料理酒などと混ぜて餡を作ります。

3) 生地を細長く伸ばし、50グラムずつ4つにつまんで丸い皮にし、詰め物を加えてひだのあるパンにつまみ、蒸し器に入れて強火で10分蒸します。

上記は、自宅でスープ餃子を作る方法と全手順です。スープ餃子を作ることに非常に興味がある場合は、これらのテクニックについてさらに学ぶことができます。それは間違いなくあなたに異なるおいしい楽しみをもたらすと信じています。また、自分でさまざまな調味料を選ぶこともできます。