エッグロールアイスクリームの作り方

アイスクリームコーンは、最近の夏の人々のお気に入りの冷たい飲み物の一つです。暑さを和らげ、喉の渇きを癒す効果があるため、人々の間で人気があります。アイスクリームのおいしさは老若男女問わず愛されており、独自のブランドを立ち上げているアイスクリームもあります。小さなものですが、人々の嗜好に合っているため、大きな市場を持っています。また、すべての人にとって多くのビジネスチャンスが生まれます。アイスクリームコーンの作り方を学びましょう。

手作りアイスクリームコーン

レシピ紹介 所要時間：準備時間は10分未満、調理時間は2時間以上です。

材料

ホイップクリーム 250g、牛乳 200g、砂糖 45g、卵黄 2個、イチゴ 100g、低脂肪小麦粉 50g、バター 30g、卵白 40g、砂糖 30g、チョコレート 適量

練習する

1. アイスクリームの材料（生クリーム、砂糖、卵黄、牛乳、イチゴ）を用意します。

2. 卵黄と卵白を分けます。

3. 卵黄に砂糖を加えて均一に混ぜます。

4. 牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜます。

5. 卵と牛乳の混合物を弱火で加熱し、絶えずかき混ぜます。卵と牛乳の混合物が沸騰しそうになったら火を止め、後で使用するために冷まします。

6. ホイップクリームを注ぎ、軽く泡立てます。

7. 冷ました卵と牛乳の混合物をクリームに注ぎ、均一になるまで混ぜます。

8. イチゴを洗って茎を取り除き、ブレンダーで混ぜてソースを作ります。

9. クリーム液に注ぎ、均一になるまで混ぜます。

10. 冷凍保存可能な容器に入れて冷凍庫に入れます。

11. 1時間ごとに取り出してかき混ぜ、3～4回かき混ぜます。

12. エッグロールの材料（バター、卵白、砂糖、低脂肪小麦粉）を準備します。

13. 卵白に砂糖を加えて均一に混ぜます。

14. 溶かしたバターを加えてよく混ぜます。薄力粉をふるい入れ、スパチュラでよく混ぜます。

15. フライパンを熱し、少量の生地を流し入れ、均等に混ぜながら弱火で加熱し、片面が焼けたら裏返します。

16. オムレツが適度な硬さになるまで待ち、熱いうちに形を整えます。冷めるととてもカリカリになります。

17. 最後にアイスクリームをすくい入れます。

アイスクリームを作る他の方法

材料

砂糖（20g、すべては個人の好みによります。太るのが怖くて少なめに入れます！）バニラパウダー、ココアパウダー、ココナッツシュレッド（これらは必須ではありません。）

（ネスレのライトクリームと三華の無乳製品エバミルク）

練習する

1. 生クリームを砂糖と一緒に数回に分けて泡立てる

2. エバミルク1カップを加えてよく混ぜます。

3. 味に応じて、バニラ風味にはバニラエッセンス、ココア風味にはココアパウダー（私は家ではネスレのチョコレート練乳を使いました）を加え、適量のココナッツシュレッドを加えます。これらの材料がない場合は、他に何も追加する必要はなく、それでもおいしく仕上がります。

4. 冷蔵庫に入れて30分後に取り出します。表面は凍っていますが、底はまだ液体のままです。よく混ぜて冷凍します。 30分後に取り出して再度かき混ぜます。これを3回繰り返します。私の経験では、3回目までにすべての液体が固まり、この時点で食べることができます。まだ十分に固くない場合は、上記の手順を続行できます。

上記の紹介を通して、手作りアイスクリームコーンの作り方を学びました。また、自分の好きなフレーバーに合わせて混ぜることもできます。手順は少し複雑ですが、私たち自身の楽しみには問題がなく、将来的には私たち自身で行うことができます。