大根の漬物の混ぜ方

干し大根と漬物は、お粥を飲むときに人々が好む2つのおかずです。では、干し大根と漬物をどのように混ぜ合わせたらよいでしょうか？多くの人がそのやり方を知らないと思います。なぜなら、実生活では、干し大根と漬物を一緒に食べることはほとんどないからです。干し大根は甘く漬ける人が多いですが、漬物は塩辛いので、一緒に食べると味が変に感じてしまうからです。実際はそうではありません。

ほとんどの人は、他の人から聞いただけで、実際に自分で試したことがないという理由で、このような食べ方をしようとはしません。これは、今日では一般的な社会現象です。ただ大衆に従うだけですが、これは非常に悪いことです。実際、何事も自分で体験してから判断すべきです。干し大根の漬物の混ぜ方は？以下に詳しく紹介します。

干し大根は大根を漬け込んだものです。漬ける過程でビタミンの一部は失われますが、ミネラルは失われません。そのため、干し大根は食欲増進、熱を清めて唾液の分泌を促し、熱中症を予防し、脂っこさを消し、ガスを分解し、痰を解消し、咳を和らげる効果のある食材と言えます。この干し大根の漬物には、すでに塩分が比較的高い材料が 2 つ含まれています。作る前に余分な塩を洗い流す必要があり、揚げるときに追加の塩は必要ありません。高血圧の患者は塩の摂取量を減らす必要があります。

干し大根の漬物は、日常生活で漬物を作る際の第一選択です。原材料の価格は比較的安く、干し大根の漬物の味も非常に良いです。

たくあんの混ぜ方は以下の通りです。

材料: 大根、漬物

付属品: 塩少々、刻んだコショウ1瓶、砂糖少々、白ワイン少々

手順/方法

大根を洗い、皮をむかずに細かく切って乾かします。珠海の冬は比較的乾燥しています。2日後、このようになります。保存箱に入れ、白砂糖、少量の塩を加え、白ワイン、使い切れなかった九江の蒸留酒を注ぎ、唐辛子を刻み、蓋を開け、刻んだ唐辛子をすべて大根に注ぎ、均等に混ぜ、しっかりと密封し、冷蔵庫で1週間置いてから食べます。

大根の漬物の作り方：

1. 塩と砂糖を加える場合、量は個人の好みによって異なります。私の夫は塩辛すぎる食べ物が好きではないので、私は1：1の割合で作っています。濃い味が好きな場合は、2：1にすることができます。

2. 漬け込んだ日の夜、夜中にトイレに行く時間を利用して手を洗い、容器から塩水を捨てる必要があるかもしれません。こうすることで、大根をできるだけ干し大根にすることができます。または、きれいなシンクや底に穴の開いた平らな皿に直接置いて、水が直接流れ落ちるようにすることもできます。

3. 切り干し大根を密封できる保存容器に入れて、食べたいときに取り出して食べます。漬物なので腐る心配がありません。

4. 私たちはMSGとチキンパウダーを食べないので、それらは入れませんでした。塩辛くて香りの強いものが好きな友達は、個人の好みに応じて適切な量を追加できます。

5: 最後のステップも最も重要なステップです。準備した漬物を干し大根に入れ、ごま油を少し加えて、30秒間均等にかき混ぜてから食べます。

ですから、ここまで知った後、誰もが一つのことを発見するのは難しいことではないはずです。それは、干し大根の漬物は実は混ぜるのがとても簡単で、自分で作って試してみると、味は実は伝説とは違うということが分かるということです。干し大根の漬物は、不味くも発音も難しいものではなく、人体にも一定の健康効果があるので、ぜひ試してみてください。