大豆豚足スープ

豚足は豚足とも呼ばれ、栄養価と美容効果に優れ、特に女性の友人に適しています。女性は妊娠中、特に授乳中の女性は豚足をもっと食べるべきです。豚足スープをたくさん飲むと、母乳の分泌量を増やすこともできます。豚足スープは、授乳を促進するために女性が必ず飲むべき強壮剤です。大豆豚足スープのレシピを見てみましょう。

誰もが豆豚足スープを飲んだことがあるはずです。このスープは血液を補い、母乳の分泌を促進し、美肌効果にも優れています。女性の友人は皆、豚足スープを飲むのが大好きでしょう。その効果は誰もが想像する以上のものです。このスープの作り方を見てみましょう。

大豆豚足スープ

材料

豚足500g、大豆120g、料理酒大さじ2、生姜3枚、水少々

練習する

1. 大豆をぬるま湯に1時間浸す

2. 豚足を洗って鍋に入れ、料理酒大さじ1杯と生姜2枚を加えます。沸騰させて血の泡を取り除き、洗って置いておく

3. 鍋に豚足、大豆、生姜のスライス、料理酒を入れ、十分な量の水を加えて強火で沸騰させます。

4. 火を弱めて1時間半から2時間煮込みます。食べる前に塩で味を整えます。

大豆豚足スープ

材料

大豆、豚足、黒キクラゲ、生姜スライス、ネギ、料理酒、スターアニス。

練習する

（１）豚足２本を細かく切り、大豆を２時間浸し、黒キクラゲを柔らかくなるまで浸す。

（２）豚足を細かく刻んで洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、料理酒と八角を加えて5分ほど煮て、豚足の油と血を煮出してから取り出し、洗います。

（３）豚足を炊飯器に入れ、大豆、黒キクラゲ、生姜のスライス、ネギ、十分な水を加えて1時間ほど煮込み、塩を少し加えて味付けする。

ヒント

豚足スープを作るときはいつも電気炊飯器を使っていますが、その方が便利です（笑）。

大豆豚足スープ

材料

豚足半分、大豆100g、ニンジン半分、砂糖漬けデーツ2個、赤いデーツ4個

練習する

1.豚足を洗い、切り分けて鍋に入れ、豚足がかぶるくらいの水を加え、生姜2枚を入れ、白ワイン小さじ1杯を注ぎ、沸騰させ、豚足を取り出し、すすいでください。

2. にんじんを切る

3. 全ての材料を鍋に入れ、8 杯分の水を加えます。強火で沸騰させ、10 分間煮込みます。弱火にして 1 時間半煮込みます。

4. 火を止めて塩で味付けする

大豆豚足スープは栄養価が非常に高いです。豚足はよく食べますか？味が美味しいだけでなく、栄養価も高いので美味しいです。みんなが豚足を食べるのが好きなのはそのためです。これからは豚足スープをもっと飲んでもいいかもしれません。