保存肉入りケール炒め

一般的な料理はたくさんあり、料理によって作り方や材料が異なります。したがって、お気に入りの料理を選ぶ前に、その料理のあらゆる側面をよく理解しておく必要があります。そうすれば、それを食べたときに、それが健康に役立つかどうかがわかります。同時に、その料理の製造方法についても十分に理解しておく必要があります。塩漬け肉入りのケール炒めは良い選択です。

多くの人はケールと塩漬け肉を炒めたものを好みます。このような珍味はとても美味しく、夏にはこのような珍味を選ぶと食欲をそそる効果もあります。では、どのように作られるのでしょうか?

保存肉入りケール炒め：

材料：ケール400グラム、ベーコン250グラム、生姜、ニンニク、赤唐辛子、塩、薄口醤油、砂糖各適量。

練習する：

1. ケールとベーコンをスライスします。

2.ケールを湯がいて置いておきます。

3. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒め、ベーコンを加えて炒めます。

4. ベーコンが透明になったら、ケールと唐辛子を加えて炒め、料理酒、塩、薄口醤油を加えて味を調えます。

5. OK

ベーコンとケールの炒め物

材料: ケール 350 グラム、ベーコン 200 グラム、生姜汁小ボウル 1 杯、日本酒少々、塩、チキンパウダー、ニンニク。

練習する：

1. ケールを細切りにして熱湯で茹でます。

2. フライパンに少量の油とニンニクを入れて熱し、ベーコンを脂が透明になるまで炒めます。

3. ケール、塩、チキンパウダーを加えてしばらく炒め、生姜汁と日本酒を加えます。

4. 炒め終わったら鍋に蓋をして火を止め、1分ほど煮ます。 （このコツはAsuさんから教わりました。とても便利で、ケールも黄色く変色することなく完熟します。）

5.さて、サーブします。

以上がケールと塩漬け肉の炒め物の作り方です。上記の方法に従えば簡単に作れますし、このような珍味を作るための材料の組み合わせもとても簡単です。ケールと塩漬け肉を炒める時は、特に夜は適度に食べるように注意しなければなりません。食べ過ぎると体に負担がかかるので、食べ過ぎはお勧めできません。