ケール入り牛肉炒め

牛肉は多くの人に好まれる食べ物です。栄養が豊富で、牛肉を長期間食べることは体力増強に非常に役立ちます。同時に、牛肉は人体のあらゆる面を改善するのに良い効果があります。牛肉の調理方法はたくさんあります。最も一般的なのはケールと牛肉の炒め物です。この料理は、調理が比較的簡単なため、多くの人に人気があります。

ブロッコリー入り牛肉炒めの作り方をあまり知らない人が多いです。この料理は作るのがそれほど複雑ではありません。作るときは、まず手順を理解して簡単に作ることができます。

ケール入り牛肉炒め：

材料: 牛肉400g、ケール500g

付属品：油、塩、沙茶ソース、唐辛子半分、生姜適量。

ステップ：

1. 牛肉を薄切りにして洗って置いておきます。

2. ケールを洗います。

3. フライパンに少量の油を入れて熱し、牛肉を炒めます。

4. 千切りピーマン、千切り生姜、牛肉を加えて1分ほど炒め、皿に盛り付けます。

5. 再度油を加え、ケールを入れて1分炒め、次にシャチャソース、塩、チキンストックを加えて1～2分炒めます。

6. 先ほど取り出した牛肉をフライパンに加え、2～3分炒めます。

7. 最後に揚げ物を盛り付けます。

ヒント

1. 野菜を炒めた後は、できるだけ早く出すようにしてください。フライパンに長く放置すると、野菜が黄色くなり、牛肉が固くなります。

2. 滑らかな食感がお好みの場合は、調理時に牛肉をコーンスターチと油でマリネしてから揚げることもできます。

オイスターソースの中華ケール炒め

材料: ケール 300g、オイスターソース 小さじ1、チキンパウダー 小さじ1、砂糖 小さじ1/3、醤油ペースト 小さじ1/3、コーンスターチ 小さじ1、スープ 110cc

練習する：

1.) ケールを洗って切り分けます。湯がいて冷水でゆすいで鮮やかな緑色を保ちます。冷まして置いておきます。

2.) 鍋に調味料をすべて入れて沸騰させます。とろみがついたら火を止めてお召し上がりください。これがオイスターソースです。

3.) ケールを炒めて火が通ったら、オイスターソースをかけます。

以上がケールと牛肉の炒め物の詳しい紹介です。このような珍味を選ぶときは、上記の方法に従うのが最善です。同時に、オイスターソースで炒めたケールも良い選択です。この料理にはより多くのビタミンが含まれており、人間の消化に非常に役立ちます。したがって、このような珍味としても良い選択です。