ピーナッツヌガーとは

ヌガーに関しては、多くの人がそれを高く評価するでしょう。一番の理由は、ヌガーが他のキャンディーと違うからです。あまり甘くないだけでなく、食べ過ぎても気分が悪くなることはありません。ピーナッツヌガーはヌガーの一種で、おそらく多くの人がピーナッツを食べるのが好きなため、最も人気のあるヌガーでもあります。ピーナッツヌガーは多くの場所で販売されていますが、特に大型スーパーマーケットでは多くの種類が揃っています。

ピーナッツヌガーはピーナッツ風味のヌガーです。ピーナッツヌガーについて誤解している人は多いかもしれません。ピーナッツヌガーを食べると太ると思っている人がいますが、そうではありません。では、ピーナッツヌガーとは一体何なのでしょうか？以下で詳しくご紹介しましょう。

ヌガーはフランス語の「nougat」から翻訳されたもので、ローストしたナッツと蜂蜜またはシロップから作られたキャンディーを意味します。古代中国では、ピーナッツを食べると長寿になると信じられていました。一般的なヌガーはキャンディーのナッツとしてピーナッツを使用し、キャンディーの形に作られています。ヌガーは鳥結びキャンディー（マカオではヌガー、一般の人は牛皮キャンディーと呼ぶ）としても知られています。牛乳、クリーム、砂糖、デンプン、シロップ、ピーナッツなどを混ぜて作るキャンディーです。一般的にソフトタイプとハードタイプ（25度以上では柔らかくなり、25度以下では少し硬くなります）の2種類に分かれます。材料を混ぜ合わせた後、食べられるライスペーパーで包みます。

ピーナッツヌガーの具体的な作り方は以下のとおりです。

主な材料: マシュマロ、甘いミルクパウダー、調理したピーナッツ

1. 麺棒を使って、茹でたピーナッツを細かく砕きます。

2. マシュマロを中強火で 1 分間電子レンジで加熱します。電子レンジで加熱しすぎると、マシュマロが柔らかくなってしまいます。

3. 少し細かいマシュマロが溶けています。

4. 粉ミルクと砕いたピーナッツを注ぎ、よく混ぜます。素早く混ぜないとマシュマロが固まりやすくなります。固くなっていて均一に混ざっていない場合は、電子レンジでさらに 10 秒加熱します。

5. 混ぜた砂糖ペーストをラップかビニール袋に入れます。

6. 熱いうちに長方形に形を整えます。冷めたら冷蔵庫に1～2時間入れて完全に固まるまで待ちます。

7. まな板にミルクパウダーをふりかけ、ラップを剥がしたヌガーを乗せて細かく切ります。

8. ヌガーブロックをセーフティボックスに入れ、ミルクパウダーを振りかけて、くっつかないように前後に振ってください。

上記の具体的な紹介を通じて、ピーナッツヌガーについて明確に理解することができます。ピーナッツヌガーにはピーナッツ以外にも健康に良いナッツがたくさん含まれていることも分かっているので、ピーナッツヌガーはよく食べられます。また、ピーナッツヌガーは歯にくっつかないので、多くの子供でも食べることができます。