チャーシューまんを食べると太りますか？

一般的な食べ物の種類はたくさんありますが、チャーシューまんは多くの人に好まれています。この種の食べ物は独特の味があり、食べるとあらゆる面で人体に非常に役立ちます。ただし、この種の食べ物を食べるときは、適度に食べることにも注意する必要があります。これは、体の栄養吸収に役立ちます。チャーシューまんを食べると太りますか？多くの人がこれについてよくわかっていません。

チャーシューまんを食べると太るかどうか知らない人も多いでしょう。そのため、チャーシューまんを選ぶときは、安易に選ばないように注意する必要があります。特に作り方については、今から理解しておきましょう。

チャーシューまんを食べると太りますか？

いいえ、でも適度に食べると健康に良いですよ。

柔らかいチャーシューまんの作り方

材料

バーベキューポークパンは、あらゆる年齢層の人々に人気のスナックです。このタイプの饅頭の皮はそれほど甘くなく、柔らかいです。

A) 一次発酵生地（古い生地）：

1. 40℃のお湯 - 150g/CC

2. 砂糖/砂糖-小さじ2杯

3. インスタントイースト – 小さじ2杯

4. 低グルテン小麦粉 – 300g

（B）二次発酵生地：

1. 一次発酵生地全体

2. 低グルテン小麦粉 - 70g

3. コーンスターチ（黄色のコーンミールではなく、白いもの） - 80g

4. グラニュー糖/粉砂糖 - 80g

5. ラードまたは食用油または白油 - 30g

6. 水 30g、臭粉（食用アンモニア）2～3g（実際には加える必要はありませんが、加えるとパンがより確実に膨らみます）

7. ダブルベーキングパウダー - 大さじ1杯（12g）。入手できない場合は、代わりに通常のベーキングパウダーを使用してください。

(C) ソース:

1. 水 – 200 g

2. 砂糖 - 大さじ3〜5杯（好みによります）

3. オイスターソース – 大さじ1杯

4. ごま油 - 大さじ1杯

5. 醤油 - 大さじ1杯

6. 白胡椒パウダー – 少々

7. コーンスターチ - 大さじ1杯

8. キャッサバ粉 - 大さじ1杯（キャッサバ粉が手に入らない場合は、コーンスターチ大さじ2杯を使用してください）

(D) 具材: 角切りチャーシュー 200g (チャーシューは自分で作ることをお勧めします)

練習する

A. 古い生地の作り方：

1) ボウルに、イースト、砂糖、一次発酵生地（A）の小麦粉大さじ1杯を入れ、ぬるま湯150ccで溶かす。

2) 酵母の活性を判断するために20分間放置します（豊かな泡が生成されます）。

3) 生地を作るのに使用した低グルテン小麦粉をすべて加え、均一な生地になるまで3分間こね、ボウルに蓋をして、30℃で4〜6時間生地を発酵させます。 6時間発酵させた後、生地には強いワインの香りが漂います。 寒い場合は、家庭用オーブンを発酵ボックスとして使用できます。オーブンを 2 分間予熱し、電源をオフにして、オーブンに沸騰したお湯をたっぷりのカップに入れ、生地と蓋をしたボウルをオーブンに入れて発酵させます。 カップのお湯が冷めてしまった場合は、生地の入ったボウルを取り出し、2分間の予熱を繰り返し、沸騰したお湯を入れたボウルと交換してください。

B. 生地の準備:

1) まず、コーンスターチと低グルテン小麦粉にダブルベーキングパウダー12gを加え、後で使用するためにふるいにかけます。

2) 臭み粉2～3g（使用する場合は）を水30gに溶かし、4～6時間発酵させた生地（A）に上白糖、油、その他の材料（B）を加え、砂糖が溶けるまでこねます。イースト菌の種類により、古い生地にアルコール臭が強すぎる場合は、食用アルカリまたは重曹を小さじ1/4杯加えて甘い生地をこねることができます。

3) 最後に、ふるった乾燥粉末（1）を加え、光沢が出てべたつかなくなるまで15〜20分間丁寧にこねます。柔らかくてべたつかない生地をボール状に丸めます。ボウルで覆い、生地を10分間休ませます。

4) 生地を休ませた後、12～15 個に分け、それぞれをボール状に丸めます。

C. バーベキューポークフィリングソースの作り方：

水に調味料、コーンスターチ、キャッサバスターチを加えてよく混ぜます。絶えずかき混ぜながら、沸騰してとろみがつくまで煮ます。火を止めます。冷まして冷蔵庫で1時間冷やし、中身が固まるまで待ちます。 次に、さいの目切りにしたバーベキューポークを加えて脇に置きます。

蒸しパンの作り方：

1) 生地を平らに伸ばし、25～30グラム程度のフィリングを1回分入れて包みます。しっかりと包んでください。

2) 蒸し器にパン用の紙を敷き、蓋をして、蒸す前にパンが2倍の大きさになるまで、暖かい場所（ストーブの隣）に20〜30分間置きます。注意: 蒸し器の水が沸騰するまで待ってから、15 ～ 20 分間蒸してください。空気の漏れを防ぐために蒸し器の蓋がしっかりと閉まっていることを確認してください。

以上が、チャーシューまんを食べると太るかどうかの詳しい紹介です。このような食べ物を選ぶときは、体に害を及ぼさないように適度に食べる必要があります。これは、どんな食べ物を食べる場合にも当てはまります。チャーシューまんを上手に作るには？上記はすべて良い方法です。上記の方法に従って作るのが一番です。