ヌガーは栄養価が高いですか？

ヌガーは、特に子供たちを中心に、多くの人が好んで食べるお菓子です。他の類似のキャンディーはより甘いので、食べ過ぎると子供の歯が痛くなります。しかし、Nougat にはそのようなパフォーマンスはまったくありません。ヌガーは他のキャンディーに比べて栄養価が比較的高いです。同時に、適度にヌガーを食べることは私たちの体に一定の利益をもたらしますが、食べ過ぎはいけません。

ヌガーに関して多くの人が最も関心を持っているのは、その栄養価です。なぜなら、これがすべての人の健康の鍵となるからです。また、多くの人が心身の健康を気にしているので、ヌガーの栄養にもより注目するでしょう。そこで、以下ではヌガーが栄養価が高いかどうかという疑問について詳しく紹介します。

ヌガーは鳥結びキャンディー（マカオではヌガー、一般の人は牛皮キャンディーと呼ぶ）としても知られています。牛乳、クリーム、砂糖、デンプン、シロップ、ピーナッツなどを混ぜて作るキャンディーです。一般的にソフトタイプとハードタイプ（25度以上では柔らかくなり、25度以下では少し硬くなります）の2種類に分かれます。材料を混ぜ合わせた後、食べられるライスペーパーで包みます。

ヌガーは口の中で甘く、ピーナッツとミルクの香りが強く、噛みごたえがあります。香料や色素を加えず手作りした台湾のヌガーは噛めば噛むほど香りが増し、大人から子供まで大好きなデザートです。オリジナルフレーバーのほか、ピーカンナッツ、ナツメクルミ、ローズマカダミアナッツ、アーモンド、ゴマなども入っています。現在では台湾の手作りヌガーが名物となっており、観光客がお土産を買うのに良い店となっています。

ヌガーの最終的な品質特性は、強靭さ、脆さ、砂のような質感です。脆いキャンディーや粒状のキャンディーの加工方法は、基本的に硬いヌガーの加工方法と同じです。粒状のヌガーの場合は、溶かした硬い脂肪と一緒にココアパウダーと粉砂糖を加えます。サンディヌガーは新鮮な純粋な牛乳から作られており、甘いですが脂っこくありません。

多くの研究者は、適度に摂取し、ヌガーを食べる最適な時間を知っていれば、人体に有益であることを確認しています。例えば、お風呂に入ると大量の汗をかき、体力を消耗するため、水分とカロリーを補給する必要があります。ヌガーを食べると虚脱を防ぐことができます。運動すると熱エネルギーを消耗しますが、ヌガーは他の食品よりも早く熱エネルギーを提供できます。疲れて空腹なとき、ヌガーは素早く吸収され、血糖値を上げます。めまいや吐き気があるとき、ヌガーを食べると血糖値が上がり、気分が安定し、正常への回復に役立ちます。食後に甘い食べ物を食べると、勉強や仕事をするときに元気になり、活力を感じることができます。ヌガーには炭水化物と糖分が含まれており、体に素早くエネルギーを提供できます。

したがって、上記のヌガーの詳細な紹介を通じて、ヌガーは栄養価が高いだけでなく、非常に高い栄養価を持っていることが誰もがはっきりと理解できます。しかし、この高い栄養価の裏には、人間の健康に影響を及ぼす深刻な問題が数多く隠されています。具体的には、ヌガーの高カロリーと高脂肪分が問題です。