高カルシウム粉乳のカロリー

昨今、人々の生活水準の向上に伴い、人々のいくつかの物に対する要求はますます高くなっています。特に、子供用の食品に対する要求は高くなっています。例えば、子供用の粉ミルク。20年前、粉ミルクのブランドや品質に誰が注意を払ったでしょうか。食べ物があれば良いのですが、今では人々は常にそれに注意を払い始めています。人々が粉ミルクを選ぶとき、まずそれが高価かどうかを見て、次に粉ミルクに人体に有害な物質が含まれているかどうかを確認します。

一般的に、人々は子供の健康のために粉ミルクを選ぶことに非常に注意を払っています。人々は高カルシウム粉ミルクにもっと注意を払っています。結局のところ、誰もが子供が健康で、行儀がよく、賢くなることを望んでいます！したがって、人々は高カルシウム粉ミルクの選択にもっと注意を払っています。では、高カルシウム粉ミルクのカロリー含有量はどれくらいですか？

高カルシウム粉乳は、新鮮な牛乳を濃縮し、殺菌後に噴霧乾燥して作られます。生乳を粉乳に加工した後、水分含有量を本来の88％から2％～5％（瓶詰め）に減らし、タンパク質、無機塩、脂肪などの栄養素の含有量を濃縮します。例えば、牛乳100グラムには3.3グラムのタンパク質が含まれていますが、全粉乳100グラムには30.6グラムが含まれており、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、B1、B2、PPなどの含有量もすべて増加しています。我が国で生産される全乳粉乳のほとんどは甘味料が添加されており、一部にはショ糖、一部には乳糖が添加されており、添加量は20％未満です。一般的に、全乳粉乳の炭水化物含有量は100グラムあたり35.5％です。生乳を粉乳に加工するとビタミンCが破壊され、含有量が極めて少なくなります。粉ミルクのカゼイン粒子は加工中に細かくなるため、牛乳よりも消化されやすくなります。

全乳粉をミルク液に混ぜる場合、溶解度比で言うと1:4（大さじ1杯）、重量比で言うと1:2（粉乳1グラム＋水8ml）になります。この割合で粉乳を調製すると、脂肪分とタンパク質の含有量は生乳と同程度になり、糖分は生乳よりも高くなるため、砂糖を加える必要がありません。

実は、高カルシウム粉乳には多くの利点があります。まず、保存、輸送、摂取が簡単です。第二に、さまざまな人々のさまざまなニーズを満たすために、高カルシウム粉乳には多くの種類があります。全脂肪高カルシウム粉乳、加糖牛乳、脱脂牛乳、全脂肪インスタント牛乳などがあり、選択肢は豊富です。