野生のキジの栄養価

鶏肉は、私たちが日常よく食べる肉類です。しかし、現在では多くの鶏が成長期に飼料を与えられ、ホルモン剤を投与されて育てられている鶏もいます。このようにして育てられた鶏を食べると、人体に良くありません。ホルモン剤を含んだ鶏肉を頻繁に食べると、人体に害を及ぼします。したがって、健康な鶏肉を食べたいなら、その鶏がどのように育つかに注目しなければなりません。

どの種類の鶏が栄養価が高く、肉質が優れているかを知りたいなら、それは野生のキジに違いありません。野生のキジは成長過程において最も自然な餌を与えられており、野生のキジの肉は非常に美味しいだけでなく、普通の鶏よりもはるかに高い栄養価を持っています。野生のキジの具体的な栄養価は次のとおりです。

野生のキジには、人体に必要な必須アミノ酸8種類すべてを含む、人体に必要なアミノ酸が20種類も含まれており、これは世界保健機関が規定するアミノ酸パターンと一致しています。また、ゲルマニウム、セレン、鉄、カルシウム、亜鉛、銅、マンガン、ビタミンA、BC、D、E、Kなどのさまざまな必須微量元素も豊富に含まれています。子供の栄養失調、女性の貧血、産後の体力低下、胃腸病、神経衰弱、肺性心、糖尿病、冠状動脈性心疾患、三高などの症状に効果があります。キジと高麗人参のスープには虎骨の効能があり、特に腎臓を養い、陽を強め、陰を養う効果が顕著です。同時に、キジのストロンチウム含有量は普通の鶏より10％高く、がんの予防と治療の効果があります。

キジを定期的に食べると、体を強くし、五臓六腑を養い、体の免疫機能を高め、老化を遅らせ、肌を柔らかく白くするなど、多くの独特の効果があります。その機能は、古くから知られているスッポンや川うなぎよりもはるかに優れており、価格も川うなぎやスッポンよりもはるかに安いです。 「狩猟の王」「動物人参」の称号を与えられ、世界的に高い評価を受けています。アメリカ、日本などの国賓晩餐会で国家元首をもてなすための欠かせない珍味に挙げられています。清朝の乾隆帝はこれを食べた後、「その名声は北に三千里、その地位は長江の南の十二の塔よりも高い」という詩を書き、そのすばらしさを物語っています。

まとめると、これは私たちが野生キジの栄養価について行った分析です。野生キジが人体に与える滋養効果は非常に明らかです。その高タンパク質、低脂肪の特性は、特に産後の女性に適しています。それは血液と気を養う非常に良い効果があり、産後の女性の体力回復に非常に良い補助効果をもたらします。