最高のボラはどこにありますか?

唐ボラは食用魚の一種です。人々は通常、この魚についてあまり知りません。おそらく多くの人はそれが何であるかを知りません。この魚は私の国南部では非常に一般的です。非常に栄養価が高く、多くの薬効があります。私の国で非常に人気があるだけでなく、海外にも輸出されています。多くの漁師にとって、これは金持ちになる方法です。では、最高の唐ボラはどこにあるのでしょうか?

魚の中で、トビハゼをご存知ですか？熱帯・亜熱帯地方に多く生息しています。昔は野生のトビハゼが一般的でしたが、現在では南方では養殖のトビハゼを焼いて生計を立てている人も多く、経済的価値も高いです。では、トビハゼがどこが一番美味しいのか見てみましょう。

分布

メソポタミア平原、ナイル川流域、インダス川流域、黄河と長江の中下流域（つまり、長江と長江以南の水域、広東省、福建省などの地域）などが中国南部に広く分布しています。

習慣

群れで生活することを好み、食欲旺盛です。主に昆虫、小魚、エビ、貝類などの動物性の餌を食べます。また、血（豚の血など。屠殺された豚の血が池に流れ込むと、トビハゼは非常に大きくなります）、糞、肉も好んで食べます。これらを食べることで急速に成長します。

彼らは主に夜間に移動して餌を食べ、日中は水中や洞窟に潜ります。人工飼育後は昼間に餌を食べたり、植物性濃厚飼料を食べたりもできます。ボラは適応力が強く、小さな水域や低溶存酸素環境でも生育でき、病気も少なく、餌資源も豊富で、飼育も容易で、コストも安いため、農家の庭先の小さな水面での飼育・促進に適しています。

ボラはもともと川や畑、池、溝などの下流に生息していた野生の魚でした。主に河川、湖沼、貯水池、池の中層・下層に生息し、沿岸部で活動する。昼間は草むらや岩の下、深海などに隠れ、夜間に活発に餌を探す。秋以降は深海や活発な泥の中で冬眠し、摂食量も減少します。肉食魚で、主にシラス、フナ、ハゼ、メバチ、コイ、ドジョウなどの小魚を捕食します。また、エビや水生昆虫なども食べます。主な目的は飲み込むことであり、歯の主な機能は食べ物が漏れるのを防ぐことです。

食べ方

ハニー照り焼き大あんこう：

材料：大きなボラ1匹（購入時に両側の身を取り除いてもらう、骨と頭は醤油で蒸す）、醤油チキンソース（焼きうなぎのソースのような味）、バーベキューソース

手順： 1. 魚を真ん中で切り、2つに分けます。醤油チキンソース2スプーン、バーベキューソース1スプーン、濃い醤油1スプーン、砂糖1.5スプーン、料理酒1ティースプーン、MSGティースプーン1で味付けします。

2. 2時間以上マリネし、取り出してグリルに乗せ、オーブンの真ん中に置き、200度くらいで20分くらい焼きます（オーブンがない場合は、ノンスティックフライパンを使って弱火で両面を揚げてください）。時々取り出して、両面にマリネ液と砂糖のりを塗ります。これを2回繰り返し、両面が乾いて茶色になるまで焼きます。

ウドウタンホーン魚:

食感の原料：甘みがあり、性質が中性である黒豆。タンパク質、脂肪、炭水化物、メラニン、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、B、ナイアシンなどが含まれています。血を養い、虚弱を補う働きがあり、主な効果は滋養強壮です。

タンボラはヒゲナマズとしても知られています。 『本草秋珍』には「ボラの形はドジョウに似ており、えらの下に人を刺すことができる2本の横骨がある」とある。補血、滋養腎、調中、滋養強壮の働きがあり、滋養強壮食品です。

作り方：ボラを2～4匹購入し、内臓とエラを取り除き、洗って土鍋に入れ、黒豆を60～90グラム加えて弱火で煮て味付けします。黒豆が消化しにくいと感じる場合は、適量の乾燥みかんの皮を加えると胃の調子を整えることができます。

池の魚をリンゴと一緒に煮込んだもの：

材料:リンゴ 2 個、細かく刻んだボラ 1 ポンド、生姜 N 枚。

準備：ムツゴロウを洗い、中華鍋に油を熱し、生姜のスライスを加えて黄金色になるまで炒めます。沸騰したお湯を入れたスープ鍋（できればキャセロール）に入れ、皮をむいて角切りにし、芯を取り除いたリンゴを加え、蓋をして弱火で2時間煮込み、塩で味を整えて火を止めます。

スープは甘くてさっぱりとした味です。

最高のトビハゼはどこにあるのでしょうか？トビハゼは今や大人気の魚で、調理方法も様々です。今日ご紹介する方法もトビハゼの食べ方としてとても有名で、人々にとても人気があります。トビハゼの栄養価も様々な面で表れています。体に必要なタンパク質やビタミンが豊富に含まれています。