サバを生で食べる方法

生で食べるほうが調理したものより美味しくて栄養価が高い食品があることは誰もが知っていますが、生の食品に含まれる細菌やその他の有害因子を無視することはできないため、すべての食品を生で食べられるわけではありません。調理したほうが人体に良い食品もあります。ほとんどの果物は生で食べられますし、一部の野菜も生で食べられますし、場合によっては魚も生で食べられます。

しかし、生で食べられるかどうかはあなた次第です。日本には生で食べられる魚介類があるからといって、どんな魚でも生で食べられるとは思わないでください。サバを生で食べる唯一の方法は、殺した魚に塩をふりかけることです。

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生で食べるのと比べて、調理したサバはサバの味があり、サバの栄養価と味を反映することができます。上記のサバの調理方法に加えて、自分の好みや嗜好に応じて決めることができる他の多くの方法があります。どのような方法でサバを調理しても、サバがもたらす美しさと栄養を感じることができます。