近代化の発展が進むにつれて、人々の生活の質も絶えず向上し、人々の生活水準も絶えず向上し、人々のライフスタイルも絶えず変化しています。このような状況だからこそ、人々が行うことはより多様化し、それらのこともより意義深いものになっています。そしてこの黄色いご飯もその一つです。 この黄色いご飯が何なのかについては、実は社会の中でいろいろなやり方があり、人によっても選択肢はさまざまです。このようなこともよくあることです。以下は、この黄色いご飯が何なのかについての情報です。皆さんに活用していただければ幸いです。 黄米は北方地域の穀物の一種で、キビやモロコシの皮をむいて作られます。色が黄色いことから、総称して黄米と呼ばれています。 キビとモロコシの植物形態の違いはほとんどありません。キビから作られた米は粘りがなく、陝西省北部の人々はそれを「黄米」または「キビ米」と呼んでいます。モロコシから作られた米は粘りがあり、陝西省北部の人々はそれを「軟米」と呼んでいます。モンゴル人はキビで作った「チャーハン」を食べるのが好きで、東北地方の人は 私たちが食べる「餅」は柔らかい米から作られています。 植物分類学ではキビとホウキビは同種であり、国際的に統一されたラテン語名は Panicum miliaceum である。 「軟米」と「硬米」の違いは、この種から進化した2つの異なる品種の違いにすぎません。黄米の総合栄養価は小麦や米よりも高く、特に人体に対する健康効果は明らかで、小麦や米などとは比べものになりません。キビは干ばつに強く、品質低下にも耐え、収穫量も高いため、北部での大規模な栽培が奨励されるべきである。 2 栄養分析 黄米はタンパク質、炭水化物、ビタミンB、ビタミンE、亜鉛、銅、マンガンなどの栄養素が豊富で、陰を養い、肺と大腸に良い効果があります。 100gあたりの可食部: カロリー(kcal):342 b1 チアミン (mg): .09 カルシウム(mg):0 タンパク質(g):9.7 b2リボフラビン(mg):0.13 マグネシウム(mg):0 脂肪(g):1.5 B5ナイアシン(mg):1.3 鉄(mg):0 炭水化物(g):72.5 ビタミンC(mg):0 マンガン(mg):0.23 食物繊維(g):4.4 ビタミンE(mg):4.61 亜鉛(mg):2.07 ビタミンA(μg): 0 コレステロール(mg):0 Cu 銅 (mg): .9 カロチン(μg):.8 カリウム(mg):0 リン(mg):0 レチノール当量(μg):11.1 ナトリウム(mg):3.3 セレン(μg): 0 上記の理解と紹介を通じて、誰もがこの黄色いご飯が何であるかについてある程度理解できると信じています。同時に、私はまた、上記の知識が皆さんの役に立つことを願っています。同時に、私はまた、皆さんが日常生活でより多くの関連本を読むことができることを願っています。これは私たちにとってより良いことであり、私たちの食生活も増加します。 |
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