ゴマの作り方

ゴマは亜麻、白麻などとも呼ばれます。ゴマは見た目が地味だからといって侮ってはいけません。その効能と効果は無視できません。ゴマを定期的に食べると、男性の精子の活力が向上するだけでなく、男性の生殖能力も高まります。第二に、女性の友人がエストロゲンの分泌を調節するのを助け、減量や便秘の予防に役立ちます。では、ゴマの調理方法は何でしょうか?

実際、ゴマにはマグネシウム、カルシウム、リンなどの微量元素が豊富に含まれているだけでなく、食物繊維やタンパク質、さらにはビタミン E も豊富に含まれています。そのため、ゴマを定期的に食べることには多くの利点があります。ごまの調理方法をご紹介します。

ゴマの作り方

オートミールフラックスシードクッキー

材料: 小麦粉 2 カップ、ベーキングパウダー 2 スプーン、シナモンパウダー 2 スプーン、フラックスシード 1 スプーン、オートミール 1 カップ、バター 2 本、白砂糖 1/2 カップ、ブラウンシュガー 1 カップ、卵 2 個、バニラエッセンス 1 スプーン

練習する

1. 小麦粉 2 カップ + ベーキングパウダー 2 スプーン + シナモンパウダー 2 スプーン + 亜麻仁 1 スプーン + オートミール 1 カップを混ぜます。

2. バター 2 本 + 白砂糖 1/2 カップ + ブラウン シュガー 1 カップをブレンダーで混ぜ、次に卵 2 個 + バニラ エキス 1 スプーンを加え、ブレンダーを始動してよく混ぜます。

3. （1）を（2）にゆっくりと加えてよく混ぜます。

4. アイスクリームスプーンを使って生地をすくい、5cmごとにボール状に置きます。

5. 350 度 F で 15 ～ 20 分間焼きます。オーブンから取り出して 10 分間冷まします。とても良い香りがします。味もとても美味しいです。とてもヘルシーなクッキーです。

黒ゴマと亜麻のパン

材料: 強力粉 373g、ライ麦粉 80g、イースト 6g、塩 10g、麦芽エキス 2g、水 380ml、オリーブオイル 30ml、亜麻仁 20g、飾り用の黒ゴマと白ゴマ

練習する

1.まず適量の水を取り、モルトエキスを加えて均一に混ぜます。

2. オリーブオイル以外の材料をよく混ぜて生地に練り、オリーブオイルを加えて膨らむまで練り、黒ゴマと亜麻仁を加えてよく混ぜます。

3. 一次発酵を始めます。一次発酵が終わったら、9つに分けて丸め、15分ほど休ませます。

4. 生地を取り出し、空気を抜いて楕円形にします。

5. 黒ゴマと白ゴマをまぶし、二次発酵を始めます。

6. 次にナイフを使ってストライプを切り取ります。

7. オーブンを190°に25分間予熱します。

ゴマの調理法に関して言えば、実はゴマには多くの効能があります。ゴマ油にするだけでなく、パンにすることもできます。また、ペストリーとして食べることもできます。味も栄養も高く評価されています。以上、ゴマの調理法を2つ詳しくご紹介しました。ぜひご家庭で作ってみてください。ご家族やお子様も喜んで食べてくれると思います！