チャイブ入り目玉焼きの作り方

ネギが免疫力を高めることは多くの人が知っていますが、その辛い味のために食べるのを躊躇する人も多くいます。しかし、ニラと卵の炒め物は間違いなくとても美味しい家庭料理です。料理の達人が作るニラと卵の炒め物は色が鮮やかで、黄金色ですが焦げておらず、とても美味しいです。しかし、ニラと卵の炒め物を焦げすぎて食欲をそそらないように調理する人もいます。

では、ニラ卵焼きを美味しく作るにはどうすればいいのでしょうか？自宅でニラ卵焼きを作るのに必要な一般的な材料は何でしょうか？美味しいニラ卵焼きの秘訣は何でしょうか？ニラ卵焼きにはどんな栄養素があるのでしょうか？美食家ならこの知識を見逃すはずがないので、以下に詳しく紹介します。

ネギ入りスクランブルエッグには、知能や脳機能の向上、がんの予防、貧血の治療などの効果があります。一般的に「白ニラ」として知られているニラは、春が最も品質が良く、柔らかくておいしいです。晩秋は次に品質が良く、夏は品質が最も悪いです。漢方の専門家は、免疫力を高めるために春にネギを食べることを推奨しています。伝統的な中国医学では、ニラはかつて「媚薬草」という非常に有名な名前を持っていました。性機能障害、生殖器萎縮、乾燥、冷えに対して温めて滋養する効果があります。ニラにはビタミンや粗繊維が多く含まれており、消化管内の髪の毛、砂、金属くず、さらには針までも巻き付けて便と一緒に排出する働きがあります。「腸をきれいにする草」として知られ、便秘の治療や大腸がんの予防にも効果があります。

1.材料：卵。

2.材料：ネギ。

ネギをきれいな水に30分ほど浸し、きれいに洗って水を切ります。

3. キッチンバサミで切り分けます。

4. 卵を卵液に入れて混ぜます。

5. フライパンに油を入れて熱します。

6. 卵液を注ぎます。

7. 両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出して切り分けます。

8. 適量のコーン油を元の鍋に注ぎます。

9. チャイブを加えます。

10. 卵をフライパンに戻します。

11. よくかき混ぜ、適量の魚醤を加えて味を整えます。

12. 火を止めます。

13. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

上記の紹介から、ネギ入りスクランブルエッグは栄養が豊富で、がんを予防し、戦うことができ、春に食べるのが最適であることがわかります。自宅で作る場合、必要なのは卵とネギというシンプルな2つの材料だけで、残りは家庭で一般的に入手できる材料です。美食家にとって、ネギ入りスクランブルエッグは簡単に作れて栄養価も高い料理です。そのため、料理初心者の練習料理としてよく使われます。