寿司飯は生で食べられますか？

日本料理を食べたことがない人は、日本料理はすべて調理されていないと思うかもしれません。実際、寿司飯の味を受け入れられる人もいれば、受け入れられない人もいます。通常、寿司飯はそのまま食べることができますし、寿司飯の中の魚介類の一部が生であっても問題ありません。生の食べ物や冷たい食べ物が受け入れられない場合は、胃の弱い人は生の食べ物を食べるのに適していないため、食べない方がよいでしょう。

寿司飯はそのままでも食べられ、その味は今でも多くの人に認められています。寿司飯にはさまざまな種類があり、主にその種類によって異なります。最も一般的なのは海鮮寿司飯です。作り方を知りたい方は以下をご覧ください。

シーフード寿司飯

材料

茹でたエビ 4 尾、海藻 50g、寿司生姜 30g、ベビーイカ 100g、キュウリのスライス数枚、寿司飯 1 杯、海藻風味の細切り 1 杯、海苔 1/3 枚 (大きめにちぎる)、ワサビペースト 1 杯

練習する

1.まずお弁当箱に寿司飯を入れ、残りの具材を加えます。

2. 適量のマスタードペーストに浸してお召し上がりください。

ヒント

1. 海藻とイカはスーパーで既製品を買ってきます。

2. ごま風味のふりかけはごまと海藻を混ぜた調味料で、スーパーマーケットの日本食コーナーでも売られています。

五色寿司飯

材料

ご飯、甘エビ、ベージュ色のホタテ、白イカの身、オレンジがかった赤身の魚卵、赤マグロの身、黄砂糖生姜のスライス、青紫蘇の葉

練習する

1. 蒸した米に白酢、少量の塩、少量の砂糖を入れて冷まします。

2. ご飯の上に、ピンク色の甘エビ、ベージュ色のホタテ、白いイカの身、オレンジがかった赤身の魚卵、赤いマグロの身、黄色い砂糖漬けの生姜のスライス、緑の紫蘇の葉をのせます。

以上で、寿司飯は生で食べられるのかという疑問について説明しました。上記の情報をお読みいただければ、この点についてより明確に理解していただけると思います。生の食べ物や冷たい食べ物が体に合わない場合は、下痢を避けるために食べない方がよいでしょう。寿司飯の味は個人の好みによります。