にんじんジュースの作り方

皆さんはニンジンをよくご存知だと思います。ニンジンとも呼ばれます。ニンジンは一般的な野菜です。ニンジンは味が良いだけでなく、栄養も豊富です。ニンジンを定期的に食べると、健康に良い効果があります。したがって、ニンジンをどのように使用して健康に役立つかを知っておく必要があります。ニンジンの調理方法はたくさんあります。ニンジンを使ってスープを作るだけでなく、ニンジンを使ってジュースを作ることもできます。

ニンジン（英名：carrot）は、別名を赤ニンジン、クローブニンジン、ラディッシュゴールドといい、別名をラディッシュ、ビートルート、イエローニンジンなどとも呼ばれています。セリ科の2年草で、肉質の根ごと野菜として食べられます。

染色体数は2n=2x=18で、肉質の根にはショ糖、ブドウ糖、デンプン、カロチン、カリウム、カルシウム、リンなどが豊富に含まれています。生重量100グラムあたり1.67～12.1mgのカロチンが含まれており、これはトマトの5～7倍に相当します。摂取後、胃腸の消化によってビタミンAに分解され、夜盲症や呼吸器疾患の予防と治療に効果があります。揚げたり、煮たり、生で食べたり、漬けたり、酢漬けにしたりと様々な調理法で食べられ、保存性にも優れています。世界中に分布し、中国では華北・華南で栽培されており、生産量は根菜類の中で第2位です。ガンと闘う効果があり、地下の「小さな高麗人参」として知られています。

1. にんじん2本を洗い、根元を切り落とす

2. にんじんをスライスする

3. にんじんをさいの目切りにする

4. 角切りにした大根を豆乳メーカーに入れる

5.適量の温水を加える

6.電源を入れ、ジュースボタンを押します

7. 時間が来たら、ボトルを開けてジュースを確認します。

8. ボウルに注ぎ、スプーン一杯の砂糖を加えて飲みます。

上記の記事では、にんじんとは何かを紹介しました。にんじんは人参とも呼ばれていることはご存知でしょう。にんじんは一般的な野菜です。にんじんの食べ方はたくさんあります。上記の記事では、にんじんを使ってジュースを作る方法を詳しく紹介しています。