ベジタリアンであることの利点

現代人の生活水準は大幅に向上したため、鶏肉、アヒル肉、魚肉、特に豚肉などの肉類は食卓に欠かせないものとなっています。多くの家庭ではほぼ毎日肉を食べています。実は、このような食生活を長期間続けると、人体に非常に有害です。例えば、動脈硬化や高脂血症などの病気を引き起こす可能性があります。そのため、適切な菜食主義が非常に必要です。

ベジタリアンであることには確かに利点がありますが、ベジタリアン食品が適切に組み合わせられていない場合、体に良くありません。したがって、健康的なベジタリアンになりたい場合は、まずベジタリアン食品の組み合わせに注意する必要があります。

ベジタリアンになることの具体的なメリットは何ですか?

1. 肌を柔らかくし、息を爽やかにするベジタリアンフード

肉や卵などの動物性食品を長期間食べている人は、体内の酸性成分が増加し、皮脂腺からより多くの油が分泌されるため、肌が脂っぽくなりやすく、毛穴が広がり、ニキビができやすくなり、美容に影響を及ぼします。肉類はタンパク質が豊富で、その代謝産物はアンモニアです。この有毒物質は腎臓にダメージを与え、肌を荒れてくすませるだけでなく、息や体臭の爽やかさを失わせ、強く濁ったものにします。週に 1 日ベジタリアン食を摂ると、総脂肪摂取量を減らすことができ、長期的には心臓を保護し、血圧を下げるのに役立ちます。ベジタリアン食は、肉食者の酸性体質を改善し、血液中の酸性毒素を減らし、体を若返らせ、肌を柔らかく輝かせることもできます。

2. 体重をコントロールし毒素を排除するベジタリアン食

「太っているのも痩せているのも美しい」ですが、太りすぎや痩せすぎは不健康です。適度な曲線を維持することは多くの女性の夢であり、身体の美しさを最も健康的に表現するものでもあります。高カロリー食品を長期間摂取すると、体重が急激に増加し、体が横に伸びて、高脂血症や高血糖などのさまざまな病気を誘発しやすくなります。週に1日ベジタリアン料理を食べると、美容に気を遣う女性は適切な体重を維持するのに役立ちます。植物性食品はカロリーが低く、アルカリ性食品です。食物繊維、抗酸化物質、健康に良い生理活性物質が豊富に含まれており、人体の新陳代謝を促進し、体内の毒素を排出し、減量効果があります。

3. ベジタリアン料理は消化しやすい

菜食主義とは、主に野菜、果物、豆、穀物、種子、ナッツなどの植物性食品を主とする食事を指します。茘湾区中医院胃腸科主任中医の王志勇氏は、これらの植物性栄養素は消化・吸収されやすいが、肉類は胃の中で消化されにくく、大腸に入っても大部分が未消化か半分しか消化されないと述べた。人体の解剖学から見ると、人間の腸は草食動物の腸と似ていますが、肉食動物の腸とは多少異なります。肉食動物の胃酸は人間の20倍もあり、このような強酸性の環境でも肉や骨を消化するには十分です。

この記事の紹介を通じて、ベジタリアンであることの利点を理解していただけたと思います。少なくとも週に 2 日は完全なベジタリアン食をとることをお勧めします。このような食事の調整​​は、特に女性にとって健康維持に非常に有益です。適度なベジタリアンの組み合わせは、体型をスリムにし、肌をより美しくします。