オーブンで焼いたケーキ

ほとんどの女性や子供はおいしいケーキを食べるのが好きです。しかし、ケーキの作り方を知りません。ケーキを焼くのは簡単ではないし、食べたいおいしいケーキを食べることはできないと思っています。実際、ケーキを食べたいなら、家でケーキを作ることができます。オーブンがあれば、おいしいケーキを食べることができます。オーブンでケーキを焼くのはとても簡単です。ケーキを焼く具体的な方法をマスターすれば、家でおいしいケーキを作ることができます。

おいしいオーブンケーキを食べたいなら、まず材料を準備しなければなりません。卵はケーキを柔らかくすることができるので欠かせません。この方法でのみ、焼き上がったケーキは魅力的な黄色になり、柔らかくておいしい味になります。オーブンでケーキを焼く方法を詳しく学びましょう。

ケーキ型でケーキを焼く方法を学ぶのはとても簡単です。まず、材料を準備する必要があります。卵 4 個、エバミルク 80 ml、油 20 ml、グラニュー糖 80 グラム、小麦粉 100 グラムです。材料の準備ができたら、作り始めることができます。手順を見てみましょう。

1. 卵黄と卵白をそれぞれ2つのボウルに入れて泡立てます。

2. 泡立て器を使って卵白が逆流しなくなるまで泡立て、上白糖を加えて砂糖が溶けるまで泡立てます。

3. 卵黄を均一に混ぜ、牛乳と油と混ぜ合わせ、小麦粉を少しずつ加えて均一に混ぜます。時計回りに、あまり速くかき混ぜないでください。

4. 卵白の半分を卵黄ペーストに注ぎ、均一に混ぜます。次に、残りの卵白の半分を注ぎ、均一に混ぜます。

5. ベーキングトレイに油を薄く塗り、均一に混ぜたペーストをゆっくりとベーキングトレイに注ぎます。

6. オーブンを予熱し、ベーキングトレイを置きます。 175〜200度で15〜20分間焼きます。

ケーキを作るときは、ケーキ作りのテクニックにも注意を払う必要があります

1. 生地を混ぜる：シフォンケーキの混ぜ方は、卵白と卵黄を別々に混ぜ、その後混ぜ合わせるという方法が異なります。まず、卵黄と卵白を分けます。ボウルに入れた卵黄に砂糖と酒石酸パウダーの2/3以外の材料をすべて加え、ハンドミキサーまたは低速で細かい生地になるまで混ぜます。次に、卵白、酒石酸パウダー、残りの砂糖を素早く混ぜて、鶏のしっぽの形にします。次に、卵白ペーストの1/3をすべての卵黄ペーストに混ぜ、残りの卵白ペーストを加えてよく混ぜます。

2. プレート：スポンジケーキと同様。

3. 焼き方：シフォンケーキのオーブン温度はスポンジケーキよりも少し低く、焼き時間は約20〜30分です。

4. デコレーション：シフォンケーキをオーブンから取り出した後、型に入れている場合は、収縮を防ぐために垂直に置いてください。ロールケーキは、デコレーションスキンを付けて巻くことができます。デコレーションスキンがない場合は、下を上にして逆さまに巻いてください。

上記はオーブンでケーキを焼く方法です。実はとても簡単です。オーブンで焼いたケーキを自分で作って、人生を楽しむことができます。愛する人と一緒に自分でケーキを焼く楽しみを味わってください。自宅にオーブンがある家庭では、ケーキを焼くことを学ぶことで生活の質も向上します。