自家製スパイシーチキン

生活の中には、一般的な食べ物がたくさんあります。食べ物によって含まれる栄養素は異なります。したがって、食べ物を選ぶときは、食べ物のあらゆる側面を理解して、食べるときに人間の健康に大いに役立つようにする必要があります。では、スパイシーな角切りチキンを家庭で調理する方法はいかがでしょうか。このような食べ物は、作るのが比較的簡単で、それほど複雑ではありません。

多くの人は、家庭で作るスパイシーな角切りチキンについてあまり知らないので、作る前にその製造方法を総合的に理解しておく必要があります。そうすれば、作るときに最高の作り方がわかるようになります。

自家製スパイシーチキンのレシピ:

主な材料：鶏胸肉1枚、ヒシの実6両、枝豆大さじ3杯、生姜みじん切り大さじ2杯、豆ペースト大さじ1杯、油適量。 、

調味料：ワイン、砂糖、黒酢各大さじ1、醤油と水各大さじ2、コーンスターチ小さじ1、ごま油とMSG少々。

マリネ液：醤油、ワイン、コーンスターチ各大さじ1、水大さじ6。

練習する

1. 鶏の胸肉の皮をむき、さいの目切りにし、マリネ液を加えてよく混ぜ、20分間マリネします。

2. クチナシを茹でて角切りにし、枝豆は湯がいておきます。

3. 鍋に油を2杯入れ、80%の熱さまで熱し、角切りにした鶏肉を加えて白くなるまで素早く炒め、すぐに取り出します。

4. フライパンを熱し、大さじ3杯の油でみじん切りにした生姜を炒め、フライパンの縁に沿ってワインを加え、辛い豆ペースト、ヒシの実、鶏肉の角切り、枝豆、調味料を加えてよくかき混ぜ、出来上がりです。

調理ガイド: 鶏の胸肉をマリネするときは、肉が水分を吸収するようによく混ぜます。火加減が適切であれば、揚げた鶏肉は豆腐のように柔らかくなります。ヒシの実の代わりに角切りのタケノコを使うと、風味が増し、カリカリでおいしくなります。

上記の紹介を通じて、辛い角切りチキンの家庭的な作り方がよくわかりました。したがって、作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、作るときは、材料の組み合わせも合理的である必要があり、食べるときに体が栄養素を吸収するのに有益であることに注意してください。