辛い鍋のレシピ

麻辣湯は四川省発祥で、私の国では昔から親しまれている地元の名物スナックです。それらは通りや路地で非常によく見られます。しかし、最も重要な特徴は、麻辣湯の製法と配合が非常に簡単で、食べると辛くておいしいため、人々に非常に人気があるということです。

麻辣湯の作り方とレシピは非常に簡単で、この種類の麻辣湯を作るときは、白いカルダモン、香りの良いゴマ、クローブを用意する必要があります。シナモン、クミンなどの材料も用意する必要があります。もちろん、月桂樹の葉、リャンの葉、コショウなども必要です。

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

注：①私は3日分の材料を一度に準備していたので、上記のレシピは3日分の材料に必要な量ですが、材料を揚げる前に3日分を分けなければなりません、つまり、毎回量の3分の1だけを揚げます。もちろん、一度に3日分の材料を準備することに慣れていない場合は、毎回1日分だけ、つまり上記の量の1/3、つまり1日の量を準備することもできます。これは非常に重要です。

麻辣湯の作り方とレシピを見てみたら、難しくないことがわかりました。麻辣湯を作るときは、カルダモン、トウキ、クローブを使います。この3つのスパイスは、一定の比率と量で作る必要があります。入れすぎないようにしてください。入れすぎると味が悪くなり、スープが苦くなり、変な味になりやすくなります。