蒸しパンの作り方

蒸しパンは多くの人に好まれています。蒸しパンには多くの種類があり、蒸しパンを選ぶときは気軽に選ぶことはできません。特別な時期には、脂っこい餡が入った蒸しパンを食べられない人もいます。したがって、蒸しパンの餡を選ぶときは、自分に合っているかどうかにも注意する必要があります。このようにして、食べるときに健康に害はありません。では、蒸しパンの餡を作る方法は何ですか？

蒸しパンの具材の作り方を知らない人が多く、そのような食べ物を選んだとき、どうやって作ったらいいのか分からないという人も多いです。そこで、蒸しパンの具材のレシピ本には、作り方が詳しく書かれています。

包子詰めのレシピ:

キャベツと肉を詰めたパン

材料: 白菜半玉、ひき肉半ポンド、醤油大さじ2杯、油大さじ1杯、塩少々、コショウ少々、小麦粉4カップ、イースト小さじ1杯

練習する

1. 小麦粉にイースト菌を加え、ぬるま湯を加えて生地をこねます。鍋に入れて蓋をし、温かい場所で1時間ほど置いて生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

2. キャベツをみじん切りにし、塩を加えてよく混ぜ、15分後に水を切ります。

3. 2に肉詰め、醤油、油、塩、胡椒粉を加える。

4. 生地を手のひらより少し大きめのサイズに丸めます。パンの直径は6～8cmくらいになります。

5. 鍋が沸騰したら10分ほど蒸します。

ヒント

1. 肉の詰め物を噛みやすくするために、キャベツの水気を切っておく必要があります。

2. 皮を巻くときは、真ん中を少し厚く、端を薄くします。

チャイブ入りパン

材料

小麦粉200g、ドライイースト2g、チャイブ、卵、塩

練習する

1. 小麦粉200g、ドライイースト2gを温水に溶かす

2. 溶かしたイースト水を麺に注ぎ、生地をこねる

3. ボウルに生地を入れ、30°くらいのところで2時間放置する。

4. チャイブを摘み、洗って水を切ります

5. フライパンに油を入れて熱し、卵を炒めます。

6.チャイブと卵をよく混ぜ、塩を少し加える

7. 生地が元の大きさの2〜3倍に膨らんだら、生地が膨らんだことを意味します。

8. 生地を取り出し、さらにこねます。生地を細長く伸ばし、同じ大きさに切ります。

9. 生地を薄く伸ばし、中に具材を包み、端を指で折り、開口部をつまみます。変な花のロールも作りました（笑）

10. 10分ほど蒸すと、ふっくらとした白ネギ入り饅頭の完成です。

上記の紹介を通じて、蒸しパンの餡子の製造方法のいくつかについてよく理解できました。このような食品は上記の方法に従って作ることができます。ただし、蒸しパンは適度に食べる必要があることに注意してください。これらの蒸しパンの餡子は味も栄養価も非常に優れています。