妊娠中期のダイエット

妊娠中期の食事は妊婦にとって非常に重要であることはよく知られています。この時期、胎児の脳と手足は急速に発達する段階にあります。バランスの取れた食事に注意を払わないと、子供の将来の発達に大きな影響を与えます。したがって、妊娠中期の女性は病気の発生を減らすために科学的な食事をとる必要があります。

では、妊娠中期に科学的に最も良い食事方法は何でしょうか？妊娠中期の女性にとって最も重要な栄養素は何でしょうか？妊娠中期に最も補給する必要がある栄養素は何でしょうか？妊娠中期に最も適したダイエットレシピを見てみましょう。

骨格系が成長・発達し、基礎代謝率が上昇します。胎児の発育のニーズに適応するために、母親も子宮の拡大、乳房の肥大、血液量の増加などの大きな生理学的変化を経験します。したがって、胎児と母親のニーズを満たすために、栄養素の摂取量を増やす必要があります。

1. 熱エネルギーを増やす。妊娠中期の妊婦は基礎代謝が強化され、糖の利用が増加します。妊娠前を基準に、200kcal（0.8MJ）を追加します。毎日の主食の摂取量は400g以上に達し、全粒穀物と一緒に摂取する必要があります。

2. 十分な高品質のタンパク質を確保する。妊娠中期は、母親と胎児の両方にとって組織が急速に成長する期間であり、特に胎児の脳細胞の分化と発達の最初のピークです。妊娠中の女性は、1日のタンパク質摂取量に15gを追加し、その半分以上を動物性食品や大豆食品から得られる高品質のタンパク質にする必要があります。

3. ビタミンの摂取量を増やす。妊娠中期には熱エネルギーが増加し、代謝が促進されるため、ビタミン B1、B2、ナイアシンの摂取量もそれに応じて増やす必要があります。胎児の巨赤芽球性貧血や神経管欠損症の発生を防ぐためには、ビタミン B12 と葉酸の摂取量も増やす必要があります。胎児の骨の発達のためには、ビタミン A と C の必要量も増やす必要があります。このため、妊娠中期の妊婦は主食に粗い穀物を加え、動物の内臓肉を頻繁に選び、新鮮な野菜や果物をもっと食べる必要があります。

4. 無機塩や微量元素が豊富な食品、特にカルシウム、鉄、亜鉛が豊富な食品を多く摂取してください。地域によっては、ヨウ素の摂取にも注意が必要です。妊娠中期には、牛乳を毎日飲み、動物の肝臓、水産物、魚介類を頻繁に食べる必要があります。植物由来の食品の第一選択肢は、大豆製品と緑の葉野菜です。

妊娠後期の毎日の食事プランでは、妊娠初期の食事プランに穀物を100g追加し、動物性食品の量を150〜200gに増やすことができます。

1日の食事例

朝食

牛乳250g、砂糖10g

あんこパン標準小麦粉50g、あんこ10g

ランチ

米 150g

豚レバーとほうれん草の炒め物 豚レバー70g、ほうれん草100g

トマトスープ トマト 100g

正午

牛乳 250g

エンドウ豆イエロー 50g

夕食

華僑標準小麦粉100g、油3g

雑穀粥 50g

豚バラ肉の昆布煮 100g、昆布（乾燥）50g

フナのスープ フナ50g、コリアンダー10g

オールデイクッキングオイル 植物油 28g

遅い

オレンジタンジェリン 100g

上記レシピでは、タンパク質97g、脂肪81g、炭水化物335g、熱エネルギー10.5MJ（2500kcal）が提供され、タンパク質熱比率は15％、脂肪熱比率は29％、炭水化物熱比率は56％です。複数のビタミンや微量元素の供給必要量は、軽作業を行う妊娠中期女性の必要量に達しています。チアミンのみ1.8mg未満なので、製剤で補給することができます。

これらは、妊娠後期の女性の基本的な食事要件と言えます。妊娠後期の女性の食欲は徐々に改善します。このとき、食事のコントロールに注意を払うことが重要です。脂肪分の多い食べ物を食べすぎないでください。そうしないと、栄養過多を引き起こし、肥満の問題を引き起こす可能性が非常に高くなります。

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