豚スペアリブとヤムイモの煮込みの作り方

ヤムイモは淮山芋とも呼ばれます。ヤムイモは食用であるだけでなく、食用価値も高いです。ヤムイモを定期的に食べることは、健康維持と健康管理に良い役割を果たします。ヤムイモは消化と栄養補給を助けるため、人々に深く愛されています。ヤムイモの食べ方はたくさんあります。ヤムイモを他の材料と組み合わせて、さまざまなおいしい料理を作ることができます。

豚バラ肉と山芋の煮込みは、豚バラ肉と山芋を主な材料とした家庭料理です。この料理は材料が手に入りやすく、操作も簡単で覚えやすいです。ヤムイモには陰を養い、体を補う効果があり、家族にとても人気があり、秋冬の滋養強壮に適しています。

練習する

1. リブを冷水に入れて沸騰させ、後で使用するために血の泡を取り除きます。

2. 山芋をさいの目切りにする。

3. キャセロールに冷水を注ぎ、リブを入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で 100 分間煮込みます。

4. 次に山芋を加え、塩を加え、蓋をして15分間煮ます。

料理

料理はあっさりとした味で、あらゆる年齢層に適しており、特に体力の弱い人や冷え性の人に適しており、秋から冬にかけての滋養強壮に最適です。

栄養価

ヤムイモには、熱を取り除いて解毒する効果と、脾臓を強化して気を補う効果があり、定期的に摂取すると体の免疫力を高め、マクロファージの貪食機能を高めることができます。ヤムイモに含まれる粘液タンパク質は、消化管と呼吸器官を滑らかに保つのに役立ち、含まれるアラントインは手足の荒れを防ぐこともできます。

上記の記事では、ヤムイモとは何かを紹介しました。ヤムイモは食用だけでなく、薬用としても使えることがわかっています。ヤムイモには消化を助ける効果があります。上記の記事では、ヤムイモと豚スペアリブを使って、ヤムイモで煮込んだ豚スペアリブという美味しくて健康的なスープを作りました。