雪あさりとパパイヤの煮込み

雪蛤は、陰と腎を養い、美容を促進し、体の免疫力を高め、新陳代謝を促進する優れた薬として認められています。雪蛤は臨床応用において最高の健康食品です。特に女性にとって、雪蛤を食べることは若々しい魅力を維持する最良の方法です。パパイヤは、胸を豊かにし、美容効果のある食品です。

雪あさりとパパイヤの煮込みは、女性に最高の容姿をもたらします。雪あさりとパパイヤの煮込みは美容効果があるだけでなく、ダイエット効果もあります。では、雪あさりとパパイヤの煮込みの作り方は？雪あさりとパパイヤの煮込みの具体的な作り方は？一緒に簡単に見てみましょう。

準備材料

パパイヤ 1 個 (約 1.5 ポンド)、ハマグリペースト 10 グラム、新鮮な牛乳 1 カップ、水 1 カップ、氷砂糖 1 ～ 2 オンス (減量したい人はオプション)。

製造工程

1. 雪蛙のペーストを水に4時間または一晩浸し、汚れを取り除いてきれいに洗い、沸騰したお湯に入れてしばらく煮て、取り出して水を切ります。

2. パパイヤの皮を洗い、上部の2/5を切り落として蓋をし、パパイヤの鍋を鋸歯状に切り、芯と果肉をくり抜いて、パパイヤをシチュー鍋に入れます。

3. 氷砂糖と水を一緒に溶かし、雪蛙ペーストを入れて30分煮て、新鮮な牛乳を加えて沸騰するのを待ちます。沸騰したらパパイヤカップに注ぎ、蓋をして、つまようじでパパイヤの蓋を固定し、水に入れて1時間煮ます。方法2

1. ハマグリをきれいな水に数時間浸し、白い綿玉になるまで待ちます。

2. 不純物や血液、特に魚臭さが最も強い血液を取り除きます。

3. 沸騰したお湯に注ぎ、水気を切って置いておきます。

4. 鍋に浸した雪蛙と氷砂糖を入れ、30分ほど煮込みます。

5. パパイヤをさいの目切りにして、煮込んだハマグリの中に入れる。さらに10分ほど煮込んだら、牛乳を加えて出来上がり。方法3

1：雪蛙純油や糸油を購入した場合は、結合油のように腱を取り除く必要がなく、直接水で濾過し、綿球状に泡立てることができます。

2：パパイヤの種を取り除き、牛乳を注ぎ、電子レンジで5分加熱して牛乳を熟成させます。

パパイヤとアサリの煮込み3：アサリを熱湯に入れて10分ほど煮込み、取り出します。

4：電子レンジで温めたパパイヤミルクにアサリを直接注いで食べられます。

ヒント：アサリを泡立てるとき、泡立て器に生姜のスライスを入れると魚臭さが消えます。また、煮込み料理に玉ねぎと生姜を入れると魚臭さが消えます。

2 栄養価

雪蛙は中国北東部の長白山森林地帯に生息する珍しいカエルの一種です。

100日以上冬眠するため「雪蛙」と呼ばれています。ラナ油は別名雪蛙油とも呼ばれ、本草書にも記載されています。明代以降、四大野生珍味（熊の手、森の蛙、飛龍、猿の頭）の一つに数えられています。清朝時代から貢物として使われてきました。ラナアフィンオイルには、4 種類のホルモン、9 種類のビタミン、13 種類の微量元素、18 種類のアミノ酸、さまざまなケトン、アルコール、ポリペプチドの生理活性因子が含まれています。 果物として食べられているパパイヤは実はパパイヤで、皮が滑らかで美しく、肉質が厚くきめ細かく、香りが豊かで、果汁が豊富で、甘くておいしく、栄養も豊富です。「百効果の果実」「果物の王」「長寿メロン」などと呼ばれ、嶺南四大名果物の一つです。パパイヤには17種類以上のアミノ酸、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。またパパイン、パパイヤエキスなども含まれています。中くらいの大きさのパパイヤ半分で、成人の1日のビタミン C 必要量を満たすのに十分です。パパイヤは中国では「長寿の果物」として知られています。その名の通り、パパイヤをたくさん食べると寿命が延びます。

上記は、パパイヤと雪あさりの煮込みの簡単な調理方法です。パパイヤと雪あさりの煮込みは健康価値の高い食品と言えます。したがって、日常生活で条件が許せば、この料理をもっと頻繁に食べることができます。パパイヤと雪あさりの煮込みは間違いなく体を健康にすることができると言えます。