高麗人参の食べ方

高麗人参は非常に一般的な薬用素材です。高麗人参の価格は非常に高いですが、病気の予防と治療に非常に役立ちます。糖尿病や動脈硬化を予防でき、癌にも良い効果があります。したがって、安心して選ぶことができます。ただし、このような薬用素材を気軽に使用することはできません。高麗人参の食べ方は？

高麗人参の食べ方は？ 食べ方はいろいろあります。スープにしたり、料理に加えたり、お好みに合わせて作ることができます。ただし、高麗人参を食べるときは、適量に注意する必要があります。

高麗人参の食べ方：

高麗人参の煮込みチキン

材料：原材料：老鶏350グラム、椎茸15グラム、高麗人参8グラム、べっ甲6グラム、生姜10グラム。調味料：塩5グラム、チキンエッセンス3グラム、砂糖1グラム、コショウ1グラム。

練習する：

1. キノコを完全に浸し、茎を取り除きます。古い鶏肉を切り刻んで湯通しします。高麗人参とべっ甲を洗って浸します。生姜をスライスして脇に置きます。

2. きれいな鍋を火にかけ、水、べっ甲、高麗人参、生姜のスライス、鶏肉、キノコを加えます。強火で沸騰させ、弱火で50分煮て味付けします。

効能：高麗人参には各種アミノ酸、樹脂、揮発性油が豊富に含まれており、体力低下、動悸、不眠症に一定の治療効果があります。鶏肉は高タンパク質、低脂肪の栄養食品です。不飽和脂肪酸を含み、血液を補給する滋養強壮剤です。

韓国人参黒鶏スープ

材料: 黒鶏、高麗人参、トウキ、リュウガン2個、クコの実15個、ナツメ5個、生姜5枚、塩、コリアンダー

練習する：

1. 黒骨鶏を切り分け、血を抜いて洗い、高麗人参をスライスします。

2. 鍋に適量の水を入れ、鶏肉を入れ、沸騰したら取り出して水切りします。この手順で鶏肉の血と魚臭さを取り除きます。

3. 鍋を火にかけ、十分な水を加え、刻んだ高麗人参、当帰、竜眼、クコの実、ナツメ、生姜のスライスを入れます。強火で沸騰したら、鶏肉を加え、適量の塩を加え、弱火で2時間煮込みます。

4. 盛り付け、刻んだコリアンダーを散らします。

以上の紹介により、高麗人参の食べ方についてよく理解できました。しかし、この種の薬用素材の使用には、一定のスキルを習得する必要があることに注意してください。気軽に使用することはできません。特に食べ過ぎると、体に過剰な栄養補給を引き起こし、鼻血を引き起こす可能性があります。これは注意すべきことです。