飽きのこない「ミルクのお供」

カルシウム不足は、わが国の住民に共通する大きな問題です。牛乳はカルシウムの優れた供給源なので、牛乳は欠かせません。中国の食事ガイドラインでは、1人あたり毎日少なくとも300グラムの牛乳またはそれに相当する量の乳製品を飲むことを推奨しています。しかし、長い間牛乳を飲む習慣がなかった人にとっては、ある日突然、毎日そのような食べ物を食べることに飽きてしまいます。心配しないでください。「ミルクメイト」はあなたの舌を踊らせます。

1. 蜂蜜とミルクは、あらゆる年齢層にとっての黄金のパートナー

牛乳は魚臭がするので嫌いな人が多いです。ハチミツは魚臭を取り除くのに最適です。蜂蜜の甘さは主に単糖類から来ており、人体に消化吸収されやすく、直接エネルギーを与えることができます。朝食に蜂蜜ミルクを飲むと、体に素早くエネルギーを与え、十分な活力を与えることができます。はちみつには腸を潤し、便通を促す効果もあるので、牛乳を飲むと便秘になってしまう方にもピッタリで、素敵な一日の始まりを甘くしてくれます。糖尿病患者にとって、この飲み物には多くの単糖類が含まれており、大量に摂取することは推奨されません。飲む場合は、蜂蜜の量に注意し、吸収速度を遅くするために他の食品と一緒に摂取する必要があります。

2. ビューティーチェンジ - 紫芋ミルク

紫サツマイモはジャガイモの新星であり、豊富なアントシアニン含有量から非常に人気があります。アントシアニンは腫瘍予防や抗老化などの効果があるため、誰もが愛しています。蒸した紫芋をペースト状に潰し、牛乳と混ぜると、夢のような紫芋ミルクが出来上がります。ジャガイモには、あなたが大好きなアントシアニンと必要なカルシウムの両方が含まれています。同時に、ジャガイモは主食の一部を置き換えることができます。減量中の人にとって、一杯の飲み物で朝食の問題の半分が解決されます。

紫芋ミルクには、夢のような紫色のほか、柔らかいピンク色や落ち着いた青色もあります。紫芋を蒸して後者の2色にするには、いくつかのコツがあります。紫芋の皮をむき、スライスして皿に置きます。蒸した後、皿に紫色の蒸留水ができます。レモン汁を2滴加えると赤くなり、重曹を少し加えると青に変わります。紫芋を潰し、皿の中の蒸留水と色が均一になるまで混ぜます。次に、牛乳に加えて、牛乳の色を均一にします。最初に牛乳と紫芋を混ぜ、その後レモン汁や重曹を加えると、牛乳に含まれるタンパク質が凝集し、牛乳全体の色が均一になりません。

3. 虹色のおいしさ - フルーツミルクシェイク

ミルクセーキは昔から多くの子供たちのお気に入りの飲み物ですが、伝統的なミルクセーキはアイスクリームと牛乳を混ぜて作られています。アイスクリームはエネルギーが高く栄養価の低い食品であり、頻繁に摂取するのには適していませんが、牛乳は毎日の摂取に推奨される栄養価の高い食品です。二つの矛盾が組み合わさると、不利な側に屈することしか選択できません。つまり、伝統的なミルクセーキは頻繁に飲むのに適していません。

今日私がお勧めするヘルシーな新しいタイプのフルーツシェイクは、毎日飲むのに最適です。作り方はとても簡単です。名前の通り、フルーツとミルクを混ぜてペースト状にするだけです。食品の多様性の要件を最大限に満たすには、複数の果物を混ぜることをお勧めします。ミルクは高速でブレンドすると油っぽくなり、口当たりが悪くなります。ミルクを砕いてブレンドするときに適量の氷を加えると、油っぽさが軽減され、夏の飲み物としてより適したものになります。

4. 情熱があなたの甘さを溶かします - 純粋なダークチョコレートミルク

夏向きの飲み物と冬向きの飲み物がありますが、純粋なダークチョコレートミルクはまさに​​そんな飲み物です。口の中で溶けても手の中で溶けないチョコレートの素晴らしい味が好きな人はたくさんいますが、この種類のチョコレートには通常、大量の砂糖とココアバター代替品が加えられており、カカオ含有量は比較的低いですが、ココアバター含有量は比較的高いです。そのため、エネルギーは高くなりますが、フラボノイドやタンニンなど、ココアに含まれる植物化学物質は少なくなります。

初めて食べるチョコレートが90%以上の純粋なダークチョコレートだった場合、チョコレートが美味しい食べ物だとは絶対に思わないでしょう。最初の酸味と苦味、そして後味の渋みで、二度と食べたくないと思うでしょう。しかし、このあまり美味しくない味こそが、チョコレートが植物化学物質が豊富で脂肪分が少ないことを示しています。食べることは楽しいプロセスであるべきです。見た目の悪いダークチョコレートでも、ミルクと混ぜると美味しくなります。純粋なダークチョコレートを少量（ブランドによって重さは若干異なりますが、基本的には約3g～5g）300mlの熱いミルクに入れて、溶けるまでかき混ぜます。酸味や苦味、ミルクの香りはなくなり、強いミルクの香りだけが残り、口の中では溶けますが、手の中では溶けません。

5. 子どもの頃の味 - 黒ゴマ粉ミルク

昔、おばあちゃんの味をうたう黒ゴマペーストの広告があったのを覚えています。しかし、ほとんどの黒ゴマペーストの主原料は米粉で、味付けに大量の砂糖が加えられています。消化吸収が非常によく、血糖値の上昇速度は神州七に匹敵します。そこでペーストを取り除いて粉末を直接使用しました。黒ごまを直接粉末に挽き、スプーン一杯（約5g）を牛乳に加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。ゴマにはカルシウム、不飽和脂肪酸、ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。ゴマの中でも貴族格の黒ゴマには、誰からも愛されるアントシアニンも含まれています。黒ゴマ粉ミルクを一杯飲むとカルシウムを多く摂取できますが、ゴマ粉を多く入れれば入れるほど良いというわけではありません。ゴマは油分の多い作物なので、食べ過ぎると脂肪の過剰摂取につながり、不必要な脂肪や血中脂質の問題を引き起こす可能性があります。

6. 違う方法で友達を見つける - ヨーグルト

ヨーグルトは牛乳を発酵させた食品です。牛乳の栄養素が豊富であることに加え、プロバイオティクスの作用によりビタミンBも生成されます。同時に、乳糖が乳酸に変換されるため、乳糖不耐症の人でも安心して食べることができます。ヨーグルトにはフルーツというとても相性の良い相棒もいます。フルーツを切ってヨーグルトに入れるとフルーツヨーグルトになります。ヨーグルトをフルーツに注ぐとフルーツサラダになります。お好きなようにお召し上がりください。自宅でヨーグルトを作る場合は、砂糖の量を調節したり、ジャムやあんこなどを加えて混ぜたりすることで、さまざまな味のヨーグルトを作ることができます。

7. 本来の気分が良い - ピュアミルク

上記6種類のミルクドリンク。毎日飲んでいたら1週間で1日しか残っていません。この日はピュアミルクを飲んで、ミルク本来の味と自然な香りを味わってみてはいかがでしょうか。忙しい生活の中で、食べ物を幸せの一部にし、健康を食べ物の一部にしましょう。最高の気分で新しい一日を迎え、幸せを前進させましょう。