きゅうりのピクルスの作り方

キュウリは多くの人が好んで食べる野菜です。ビタミンが豊富で、水分も多く含まれています。キュウリの調理方法はたくさんあります。また、キュウリは減量にも最適です。キュウリは減量に非常に役立ちます。キュウリをピクルスにするのもよい選択です。この調理方法はキュウリの味をユニークにし、食欲をそそるのに非常に役立ちます。

では、きゅうりの漬物はどのように作るのでしょうか？きゅうりの漬物にはいくつかの条件があり、作るときに気軽にできるものではありません。以下では、その製造方法について詳しく説明します。

きゅうりのピクルスの作り方：

材料: きゅうり、醤油 2 カップ、砂糖 1 カップ、白ワイン 1/4 カップ、生姜 3 枚、ニンニク 2 片、ネギのスライス

練習する

【きゅうりの準備】：

1. 洗ったキュウリ2パック（約1700グラム）

2. 指の長さに切り、4等分に切ります。

3. キュウリの細切りに塩を約 1/4 カップ振りかけて水分を抜きます。30 分後、水を捨ててきれいな水で 2 回洗います。

4. 防水容器に入れて上に重いものを置き、一晩放置します。 2日目には明らかにキュウリの数が減っていました。

【ソースを作る】:

1. 鍋に醤油2カップ、砂糖1カップ、白ワイン1/4カップ、生姜3枚を入れ、弱火で加熱し、沸騰したら火を止めます。

2. ニンニク 2 片を薄切りにしてソースに加えます。

3. ネギを好みに合わせてスライスし、ソースに加えます。

完成品:

1. ソースにキュウリを加え、コーン油1/8カップ（コショウ30〜40粒程度）でコショウ油を炒め、混ぜたキュウリに注ぎます。美味しいのですぐに食べられます。花椒の香りがしますが、お酒の匂いは全くせず、味も美味しいです。しかし、市場で売られているものほどカリカリではありません。もう少し長く浸けた方が良いかもしれません。

2. 冷めたらキュウリを瓶詰めします。瓶は2本（容量380グラムの大きな瓶）になります。

上記の紹介を通じて、きゅうりの漬物の作り方についてよく理解できました。したがって、上記の方法に従って作ることができます。ただし、製造プロセス中に時間にも注意する必要があります。長すぎても短すぎてもいけません。そうしないと、きゅうりの味が悪くなりやすくなります。