自宅で茅雪王を作る方法

私たちの生活には、一般的な食べ物がたくさんあります。食べ物を選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶこともできます。そうすれば、食べるときに飽きることはありません。では、茅雪王の家庭料理の方法は何ですか？このような料理を作るのに良い方法もあります。ただし、このような料理を作るときは、材料の組み合わせにも注意を払う必要があります。無造作に行うと、味に影響します。

では、自宅で茅雪王を作るにはどうすればいいのでしょうか？以下に詳しく説明します。私たちはこの珍味の作り方をよく理解しています。作るときは、どのように作るのが一番良いかを知っています。それはあらゆる面で人体の発達に有益です。

茅雪王の自家製作り方：

羊の内臓と血のシチュー

材料：

調理済みの羊の内臓750グラム（羊の胃袋、羊の頭、羊の腎臓、羊の腸、羊の血など、量はカスタマイズ可能）、野菜の芯80グラム、千切りにんじんと白ゴマ各10グラム、レタス100グラム。調味料：ピシェン豆ペースト、ピリ辛ガールソース、赤油、ピーマン、トトレチキンパウダー各50グラム、白胡椒パウダー10グラム、塩8グラム、白砂糖と胡椒油各30グラム、スープ150グラム、ネギ、ショウガ、ニンニクスライス各5グラム。

練習する：

1. 茹でた羊の内臓を5グラムくらいの大きさに切り、沸騰したお湯に入れて強火で1分ほど茹でてから取り出します。

2. レタスを洗い、長さ5cm、幅1cmに切ってボウルの底に入れ、羊の内臓をその上に置きます。レタスの芯の根元に千切りにしたニンジンを入れ、沸騰したお湯に入れて強火で1分ほど茹で、取り出してボウルの端に置きます。

3. 鍋に赤い油30グラムを入れ、50％熱くなったら、ピクシェン豆ペーストと辛い女の子のソースを加え、弱火で2分間炒めます。ネギ、生姜、ニンニクのスライスを加え、香りが出るまで弱火で炒めます。次に、塩、マギーチキンパウダー、砂糖、スープ、白胡椒パウダーを加え、弱火で沸騰させます。鍋から取り出し、ボウルに注ぎます。

4. 残りの赤油、胡椒油、ランタンペッパーを鍋に加え、80%熱くなるまで煮込みます。白ゴマを加えてボウルに注ぎます。

特徴：

スパイシーで爽やかな香りが特徴の味わいです。

述べる

1. 羊の内臓の調理：羊の胃袋、腸、頭肉を塩水で繰り返し洗い、洗った後、料理酒30グラムを加えて30分間マリネします。羊の腎臓を洗い、外皮を取り除き、胃袋、腸、羊の頭肉、腎臓、血を同時に鍋に入れ、スターアニス、シナモン、フェンネルを各10グラム、乾燥唐辛子5グラム、塩8グラムを加え、弱火で30分間煮て取り出します。

2. 赤油の作り方：花椒と小唐辛子をそれぞれ500グラムずつ刻み、50％の熱さのサラダ油3000グラムに入れ、ネギ、ショウガ、ニンニクのスライスをそれぞれ50グラム、花椒の実を100グラム加え、弱火で20分間炒め、取り出します。

上記の紹介を通じて、茅雪王の家庭料理の調理方法についてある程度理解できました。このような珍味を作るときは、上記の方法に従うことができます。ただし、茅雪王を選ぶときは、人体に害を及ぼさないように適度に食べる必要があることに注意してください。適切な選択は、人体の冷えや湿気を解消するのに非常に役立ちます。