ニベの調理方法

生活の中では一般的な食べ物がたくさんあるので、自分の好みに合わせて食べ物を選ぶことができ、食べるときにとても幸せになります。食べ物によって味や色が大きく異なるため、食べ物を選ぶときは、軽々しく選ばないように注意する必要があります。では、キグチニベを美味しくするにはどうすればよいでしょうか。この種の魚も非常に一般的で、簡単に購入できます。

キグチニベを美味しく食べるには、いくつかの方法があります。独特の調理法があり、味に大きな違いが出て、食べると喜ばれます。

ニベを美味しく食べる方法：

キグチニベの煮込みラム肉

原材料: 羊肉、ニベ、塩、チキンエッセンス、料理酒、醤油、澱粉、コリアンダー

練習する：

1. シェフはみんなにニベの切り方を教え始めました。キグチニベは、調理時に風味を良くするために、チェス盤の模様に斜めにカットされています。主人がこのヘッドセットを着けてから緊張し始めたことに気づきました。

2. ナイフを改造した後の魚をお見せしましょう。

3. これはトマトの皮で作った花が飾られた、あらかじめ用意されたアレンジメントです。

4. まず、鍋に熱湯を入れて羊肉のスライスを茹で、羊肉のスライスを取り出し、鍋の中の泡を取り除きます。羊肉を茹でたスープは、後で魚を煮込むときに使います。

5. フライパンに油を半分入れ、キグチニベに小麦粉をまぶし、両面が黄金色になるまで揚げます。シェフはキグチニベをもう一度揚げることで、魚の皮が傷まないようにし、色をより美しくします。

6. 鍋に少量の油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、揚げたニベと湯がいた羊肉を加え、湯がいた羊肉のスープを加え、コショウ、アニス、塩を加えて5分ほど煮ます。

7. 鍋の中のスープがほぼなくなったら、塩とチキンエッセンスを加えて味を整え、水と澱粉を加えてとろみをつければ完成です。